ごちそう

いやそれにしても昨日の朝は笑った。
まず朝Seanを学校へ連れて行って担任の先生が男性になったという新たな情報を携えて家に戻ってくるとうちの前の道に入った途端どこからか外国語のような懐メロっぽい歌が大音響で聞こえてくる。こういうのって時々アラブ系の歌をガンガンにかけて走ってるクルマがいたりするので「チッまたか」などと思うんであるが、車だったらフェイドアウトするのが普通。が、この歌は一向にフェイドアウトせずしかも繰り返しかかるのである。なんとな〜くフランス語のような気もするんだが違うような気もするし、最初は懐メロかと思ってたらなんとなく子供の合唱のような気もする。全くどこの家がこんなでっかい音でCDかけてんだ、まったく〜などと家に入りパソコンを開いてメールをチェックしていたら、いきなり聞こえてきたのはロシア国歌。ええ、オリンピック(特に冬期)観てると一度や二度ならず何度も聞くことになるあの壮大な国歌ですから一発で分かるんですね。ハイ、我が家のご近所さんはロシア大使館。そしてこのロシア大使館ってのはどんだけ閉鎖的なんだと突っ込みたくなっちゃうんですが、広大な敷地内に大使館、大使館員の住居(でっかいマンション)、そして学校がすべてセットされております。で、昨日は新学期。どうやら新学期のセレモニーをやっていた模様です。でもよく考えてみたらこんなこと初めてだったような気が。このセレモニー、10時半頃まで延々似たような音楽を大音響で流して終了しましたが、スゴいですね、周辺住民を全く念頭に入れていないこのロシア大使館の俺様ぶり。さすがプーチンのおそロシアだけあって怖いものなしなんだなと感心しましたです(だってクレーム入れたら報復とかされそうでコワい)。それを考えると日本人学校は素晴らしいですよ(あ、でもこれは日本だったら普通かもしれませんが)。周囲の住民の迷惑を考えて開校時に騒音を出さないという契約だか取り決めだかを締結してあって、運動会の時もそりゃもう気を使ってマイクを使用せず拡声器がマイク代わりだから先生方は声が枯れちゃってお気の毒。やはり気配りって大事ですね。
閑話休題。
さてワタクシの友人Sさんが熊本からブリュッセルに夏休みに来ていて(こちらに長女のお姉ちゃんがずっと住んでいるのでアパートがあるんですね)せっかくなので会いましょうよとリクエストしたところ、お料理教室でお忙しいところをOKとなりお呼ばれに。
いや、Sさんに会うのは3年ぶり。熊本地震があった時は心配しておりましたが、幸いにもSさん家族はよそよりも被害は少なくむしろ被災者のお手伝いをするほどだったとか。でもワタクシとSeanがあちこち連れて行ってもらったところはもはや3年前の面影はなくなって、復旧に一体どれだけ時間がかかるかわからないからあの時に観ておいてほんとに良かったわよね〜と言われて改めて地震の被害の甚大さを実感しましたです(ちょうどこの日は行方不明になっていた最後の被害者の方が確認された日でした)。
Sさん宅でのお食事ですから勿論彼女の手作りごはん。でもってお料理の先生であるからしてそりゃもう美味しいに決まってるわけです。
その日に来るはずだった生徒さんがキャンセルになり予定していた手まり寿司の分もワタクシたちに回していただいてボリュームUPしたジャパニーズディナーとなりました。
まあ、プロの仕事をご覧あれ

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テーブルセッティングも美しくね。
前菜のプレート

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がんもどきにこんにゃくに鴨のたたき(ワタクシはお肉NGなので載せてあるだけですが)。
そしてお寿司の数々

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巻きずし色々。

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きゅうりで巻いてエビのっけ。

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イカ〜

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サーモン〜

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マグロ〜

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Sさん自ら仕込んだエビの握り〜
この他にもおこちゃま向けでお稲荷さんも。
これらの寿司ネタはSさんお気に入りの魚屋さんのものだそうで新鮮・美味しい♪早速アドレス教えてもらっちゃいました。しかし、これらの材料はCarrefourやスーパー田川で購入したものだっていうので日本じゃなくてもやる人がやれば本格的な和食は海外でもちゃんと出来るという証明ですな。いや、勉強になりました。
ご飯はそりゃもう美味しいに決まってるので何も言いいませんわ。あまりに美味しかったのかPaulが翌日「Izumi、キミもああいうのウチで作れる?」と聞くので「プロと同じの作れって言われたら無理だけど具材にお金払ってくれたらやってやれないことはないけど、それで?(ムカ)」と言ってやりましたわ。あのさ〜素人のワタクシにそれは愚問でしょうよ。でもね、たまにはこういうのも作んないといけないのかしらと若干反省しちゃったワタクシです。
いやそれにしても、アクシデントはありましたが(ワタクシがグラス割っちまったり、貧血でぶっ倒れたり・汗)本当に素敵なソワレでMerci beaucoup、Sさん! (また呼んでくださいましね・笑)

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