トリュフのマヨネーズでキャベツ炒めがウマい

トリュフのマヨネーズでキャベツ炒めがウマい

最近ワタクシ行きつけのAuderghemのCarrefourが売り場の模様替えをし始めまして。
この模様替えは今年に入ってから始まったんですが営業時間中にちんたらちんたらやってるんでちっとも進まないんですわ。しかも結構大胆に模様替えしてるんでこれまでの場所を探すと目指すブツがないという。ワタクシ、スーパーのお買い物ではお買物リストを自分の進路に沿って書くのでその進路がガラリと変わっちゃうとそりゃもうすんごいいい迷惑なのである。これでも売り場案内の看板がちゃんと直してあればそれを目指せばなんとかなるものの、変わる前のまんまだったりするんで困りもの。これが日本だったら閉店後に従業員総出で夜中過ぎまでかかって翌朝きっちり模様替え終了してお客様をお出迎えってことになるんでしょうが、ここはベルギー。そんなことは望んじゃイカンってことですね。
さて、そんなCarrefourでお買物リストを片手にウロウロしておりましたら調味料関係のコーナーで見つけちゃったものが。それはコレ


トリュフ入りマヨネーズ。
これはベルギーの1939年創業のNaturaという会社ので、これが4ユーロくらいと良心的なお値段で、ラベルもなんだかカワイイ。ワタクシ結構ジャケ買いする方なんでついついこのルックスにほだされてサクッとお買い上げ。
さあコレで何を食べようかなと考えたんですが、最初は魚のフライにタルタルソース代わりにかけようかと思ったんですが、タルタルソースの代わりはBrussels KetjepのMauveがあったわねと思い出し。ふむ、そんならキャベツ炒めにでも混ぜてみようかということに。
期待を込めて蓋を開けてみると


本物かどうかはさておき黒いトリュフのかけらが景気よく入っております。
なんとなく香りもちゃんとするみたいな、気がする。うん、いいねえ、コレ。
キャベツ炒めに入れたのはキャベツ以外にしめじとスイートコーンにニンニク。それをポン酢で炒めるとこんな感じに


ちょっとビジュアル的にはアレですが(汗)。
炒めるだけじゃなくてちょいとトッピングもしちゃったり。これがポン酢に合うのよ。いやこのトリュフ入りマヨがいい仕事してくれましたね。マヨネーズで炒めるとコクが出て美味しいのだ。
このトリュフ入りマヨ、他にも色々使えそうな気がして大いに気に入ったワタクシです。他に違うソースもあったんでまた試してみたいと思っとります。

Natura
老舗なのにパッケージがどれもかわいくてセンスよしなのがお気に入り♪

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