卒寿祝いパーティー

卒寿祝いパーティー

7月1日から人々の集まりが更に緩和されたベルギーですが。
個人では週に会える人たちを15人までという事になったのを受けてPaulのパパが6月末に90歳になったお祝いを家族ですることに。なにしろPaulの家族って人数が多いんで15人ってのはかなり難しいんですが、孫の参加を削ることによってなんとか14人で収めた模様。孫の一人であるSeanとPaulの末の妹A.F.のところの娘二人は親と一緒にいるのが必要ということで滑り込みセーフの参加ざんす。
本当だったら卒寿は盛大に祝うもんなんでしょうがこういう状況なんでささやかにやるしかないというね。でも家族が集まるっていうことが大事なんでそれはそれ。
今回Paulパパのお祝いってことでSeanはすっかり十八番になったチョコチップクッキーをdidi(Paulパパの愛称)贈るんだと息巻いておりまして、前日土曜日に朝からせっせと作っておりました。せっかくなんだから自分ひとりで作ってみなさいとオーブンの温度だけ調節して後は完全放置プレー(Paulが無理矢理チョコレート刻むのを少し手伝わされていたみたいだけど)。でもね、やらせてみればできるもんなのだ。
ホラ


ドヤ顔(笑)。
出来上がってみれば堂々の40個。ヤルじゃないの。ちょっと焼き色が均一にならなかったけど普段どおりちゃんとできたんで褒めてしんぜましたよ。
食事の方は持ち寄りのauberge espagnole(オーベルジュ・エスパニョール)式ということで、ワタクシに課されたミッションは野菜サラダ。え〜と、野菜サラダってちょっと広範過ぎやしませんかね。他の女性メンバーのメニューは次男家:パスタサラダ、次女家:レンズ豆のサラダ、長女家(主催者):グリーンサラダとデザート。これでダブらないようにするのって結構難しいざんすよ。うんうん考えた結果Seanの大好物のポテサラにすることにいたしました。まあベルギー人なんでフツーにポテトの茹でたのとか出ると思うんで(確かに出た)そのへんは致し方なしということで。
じゃあいつもの適当に作ってるのよりちゃんと作ろうじゃないかと参考にしたのはdancyuのレシピ

出来た♪


居酒屋のポテトサラダ。
マヨネーズ好きの永遠の恋人と謳うだけあってレシピにはマヨネーズ300グラムってあったんだけど、ちょっとそれはいくらなんでもガッツリすぎるであろうということで半分程度に減らしてレモンジュースでさっぱり目に仕上げてみました。卵4個入ってるんで濃厚ざんす。ただ、レシピには仕上げに青ネギをトッピングとあったんだけどこっちの人たちにネギを生で食べるというのは少々ハードル高いかもねということでシブレットに変更して気を遣ってみたワタクシです。
さて、主催者のBéné宅に毎度のように遅れて到着してみれば(支度が遅いSean&呑気なPaulのせいで最近は遅れて到着がデフォルトの我が家・・・ワタクシ的には超不本意ざんす)同時に到着したA.F.と鉢合わせで良かったドンジリじゃなかったと安心したり。
さて兄弟姉妹全員集合したのは去年のPaulパパのバースデー以来のファミリー、当然ビズもハグもなし。肘で挨拶して、特にPaulの両親には距離を置き気味での接触ということに。いや〜実際ちょっと怖かったですね。一応マスクは持参したんですが家族だから大丈夫、ということで全員マスクなしで。でもね、席順でワタクシの正面がPaulパパでちょっと緊張いたしました。
最初のアペロで延々おしゃべりした後2時過ぎ辺りからお食事開始。
まずはアントレ


こちらはBéné作。
スモークトラウトのロールの中に入ってた(多分)フィラデルフィアとエビか魚のクリームがなかなか美味。
そして毎度おなじみのビュッフェ


思いっきりミータリアン仕様(笑)。
ワタクシ用にはサーモンの蒸したのが用意されておりましたので食いっぱぐれはなし。でもこのサラダ類だけで十分お腹膨れますけども。
ワタクシのお皿


一緒にいただいたボルドーの赤が美味しかったな〜(BénéのダンナさんCharlesはワイン通)。
お食事のあとにシエスタはPaulパパのお約束。1時間以上は寝ちゃうので起きてくるまでデザートはお預け。お天気がちょっと良くなってきたのでプールで遊ぶことをしっかり予想して水着を用意してきたA.F.の娘っ子二人は早速プールの用意。Seanも入りたいが海パンがないのでそのままパンツのまま行くか?などと言ってたらBénéの末の息子のお下がりが見つかったんでめでたくプールへGoGo


28度の温水プールなんでノープロブレム。
子どもたちがチャプチャプ遊ぶ分にはこの大きさで全然OK。
5時近くになってPaulパパがシエスタ終了し、Bénéの娘二人が到着して更ににぎやかになったところでデザートタイム。まあちょっとだけ人数オーバーしちゃったけど三々五々帰宅モードになったんでまあ良しとしてもらいましょう。
久しぶりの家族との再会で楽しかったけど、やっぱりちょっと疲れましたわ・・・。純粋にこういう集まりを楽しめるのは一体いつの日か・・・。それまでみんな元気でいないとね!

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