おうちで餅つき

おうちで餅つき

1月と言えばお餅ざんすね。
そして補習校では1月に恒例の餅つき大会があるんですが、去年はコロナのせいで残念ながら開催されず去年の中3の生徒さん達は子どもたちの憧れの餅つきが出来ずお気の毒なことをしました(少なくともSeanはあの餅つきをするために中3まで頑張ると言っております・・・不順な動機・汗)。そして今年はめでたく餅つきをすることになりまして。下級生が見守る中去年の卒業生諸君と一緒に現中3の生徒も餅つきをしたそうな。その餅つき大会、15日だったんですが運悪くSeanは風邪で欠席しまして、これまで一度も欠かしたことがなかったお餅を食べることができなかったのでありました。我が家ではお餅は食べないんでこの餅つき大会でいただくお餅が唯一のチャンスだったんでよっぽど無念だったのか、自分でお餅を作りたいと言い出した。

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しかも学校みたいに自分で搗きたいとな。ってなるとアレね、もち米からってことざんすね。できるんかいなと思いつつググってみれば餅つき機がなくても炊飯器でもち米炊いて作れるっていうんで、早速スーパー田川に行ってみたところもち米が見当たらない。

お店の人に「あの〜もち米ないんですか?」と聞けば今売り切れで2月にならないと入荷しないんですって。そうか〜皆さんお餅をおうちで作ってるんですね〜。まあ最初なんで難易度の高いもち米より粉系のほうが良いんじゃないかととりあえず上新粉を買ってみました


開けちゃった後に写真撮ったんで中身入ってないんですが(汗)。

表書きにあるとおりに作りまっせ


水を加えてこねこねと。
これで電子レンジで3分チン。
そしてまたこねるべし


なんとなくまとまってきたね。
そして再度レンチンしたら後はもう搗くべし搗くべし!


必死!
高速で搗きまくるんでSeanの手がぶれております。早く搗きゃ良いってもんじゃないんですけども。
とにかく15〜20分搗くと言うんで杵で搗く様にやんなさいとアドヴァイスしたらなんとかこの状態に


イイ感じに伸びるじゃないの。
Seanが搗きまくってる間にワタクシは小豆缶で粒あん作り


Carrefourで大喜びで買ったは良いものの使いみちがなくて放置状態だった小豆缶がこんなところで役に立つとはね〜。

搗き上がったお餅をお団子用にカット


でっかいみたらし団子くらいの大きさかな。
Seanのリクエスト通りきなことあんこで


2種盛りで。
多分ほっといたらSean一人で全部食べると思うんで、Paulを呼んで3人でいただきました。
あんこなんでやっぱり日本茶がよね〜。紅茶は既に飲んだことがあるSeanにも飲んでみる?と聞いてみたらいいよ〜って


上等の緑茶ざんすよ。
一口飲んでSean「うまい茶だねえ・・・」って。どこの爺さんかい(笑)。美味しかったらしくお茶のおかわりもしておりました。
ちなみに学校にも持っていきたいって言うんでお弁当と一緒に持たせてみたら、最初は友達にも味見させるとか行ってたのに結局全部一人で食べちゃったらしい。この上新粉を買った時に切り餅も一緒に購入したんですが、焼き方を教えたら先週毎日お昼におやつにと自分で焼いて完食しました。Seanは焼き餅は醤油味が好きなんだそうな。
そして今日、またお餅作りたいなあというSeanに答えて今度は中華のミニスーパーでベトナム産のもち米を買ってきました。今度はマジで餅つきざんすよ。さ〜てどうなるか。

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