自家製ベーグルが一番

自家製ベーグルが一番

毎日雨でうんざりなブリュッセル。(って書いたら晴れてきた・笑)
9月の終わり頃にイギリス食材のスーパーSTONEMANORで冷凍ベーグルと冷凍スコーンを購入したワタクシ。これらで2週間ほど試してみたんですが、ううむ、スコーンの方はそこそこだったものの、ベーグルの方がね・・・。なんというかパサパサで、はっきり言って美味しくなかったんですの。アレですね、あの出来たてのもっちりしたベーグルに慣れちゃうともう元に戻れないざんすね。
そんなわけで、もう冷凍のベーグルには期待できぬということで、またまた以前のように手作りのベーグルに戻ったワタクシ。最近は粉の配合も500〜600グラムの粉を薄力粉2対強力粉3の割合で混ぜるともっちもちに出来上がるということが判明しまして、毎日美味しくいただいております。
焼き立てホヤホヤはこんな感じ


チェダーチーズがどろりと溶けて更にこんがり焼けたところにブラックペッパーがパラパラと。
これ見るとああ〜やっぱり自家製はいいわ〜と思っちゃいますね。
しかしですね、最近このベーグルを食べるとなんとなく胃がもたれるというかちょっとどんよりするようになっちゃったんですけど、これは一体どうしたことであろうか。もっちりするってことは重いってことかもしれず、しかしせっかくのこのモチモチ感を損ないたくないし、かといってこの胃が持たれる不快感はツラいし、これはちょっと検討しなければと思っているところざんす。

追記)先日のGiri/HajiでLondonのMちゃん友人のTちゃんがエキストラで出てる場面がどこか分かんないと書いたところ、Mちゃんが早速どこに出てるか教えてくれました。

どうやら一番最初のオフィスの場面で右側手前でお仕事してる男性(だよね?)と6話で主人公のお父さんが亡くなって葬儀屋さんが家に来る場面で3人の葬儀屋さんの一人だったらしい。この葬儀屋さんの場面でTちゃんは結構長い時間画面に映ってて普通見逃しようがないんだけど(エキストラだからもちろんセリフはないんだけど)ワタクシこれがLondonで撮影されてるなんて全然思ってなかったんで丘みつ子ばっかり注目してて気づかなかったんですよ。だって、主人公の日本の自宅で出演者全員日本人なんだもん、日本で撮影してると思うじゃありませんの。それに、Tちゃんったらやけに神妙な顔してるからちょっと一見じゃ分からなかったな〜。そんなわけで、何回でも観られるNetflixなんでもし機会があればその辺に注目して観てみてくださいまし。

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