MiToのピザ

MiToのピザ

そんなわけでSeanのラストランはまさかのビリで(しかも歩いてゴール)という幕切れで終わった最後のスポーツデー。
やっぱりね、人間最後まで全力投球しないとダメざんすよ。帰りのバスの車中でせめてウケ狙うくらいやれば良かったのにと説教したワタクシざんす。ワタクシだったら最後に決めのポーズしてゴールするんだけどな〜。そういうところが最近の子供にはないんだろうか。昭和生まれのワタクシの世代はホラ、ドリフとかオレたちひょうきん族を観て育ってるんでなんか受けることしたくなるのよ(え、違う?)。

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さて、そんなスポーツデーの土曜日、Paulがいつもはピザを作るんだけど友人とオランダまで遊びに行っちゃってるんで、ワタクシたちはなにか美味しいものでも出前で取らさせていただくわと前もってPaulに宣言しておいたのであった。
ワタクシたちにとってはあまり使えないUber Eatsでオーダーするんでイマイチのラインナップから選ぶにはバーガーかピザしかないだろうとSeanに聞いてみるとピザがいいんじゃね?と。まあ、そうよね、土曜日はピザの日なんだからピザにするか、ってことでまずはブリュッセルで一番美味しいピザを検索。
そしたら我が家のご近所のrue DarwinにMiToというピザ屋がデリバリーしてるという。ブリュッセルの一番美味しいピザでググるとここは必ずリストに入ってるんでこれは間違いなかろう。

MiToなんて東南アジア系かしらと思える名前はMilano-Torinoの略だったのね。
本店Tenboschのサイトのメニューをみるとなにやら美味しそうなピザが並んでるんだけど、

Brugmannの方のメニューは6種類とスリム。まあでもデリバリーのエリアもあるし仕方あるまい。オーダーの開始が6時半なんでオーダーして一番早いタイミングで届けてもらうのが7時45分から。疲れてお腹すいてるけど先にひと風呂浴びてSeanと約束してたジャスティス・リーグスナイダーカットを観て待つことに。
そして8時近くにデリバリー到着


なにやらシャレオツなパッケージ。
これで期待がさらにマシマシざんすよ。
さ〜肝心のピザはどうよ


こちらはSeanオーダーのBufala e Crudo。
トッピングはバッファローのモッツァレラとSan Danieleの24ヶ月もんの生ハム。いや〜ピザ生地の盛り上がり加減とかサイコーじゃありませんの。
もう一つ


Straciatella e Pistaccio。
これは所謂白ピザなんだけど、このストラッチャテッラにピスタチオっていうこれまで聞いたことのないコンビネーションに、これはどんなピザなのかしらと興味津々(これはDarwinのメニューにはなかったんだけどなぜかUberのメニューにはアリ)。ルックスも美しいの。
Seanと二人でオーブンで温め直していただいてみたら、これがまあ超美味しいじゃありませんの。ワタクシはピスタチオの方メインにいただいたんだけど、ピスタチオのコリコリ感とストラッチャテッラのまったりしたクリームがまた合うのね。時折ジュワッとなるプチトマトもいい焼き加減でサイコー。Seanの生ハムの方もハムがたっぷり乗っかっててSeanも大満足ざんす。結局Seanは美味しい美味しいと一人で1枚半以上はぺろりと平らげておりました。
我が家のピザも良いんだけど、やっぱり本場みたいに窯で焼き上げたピザには負けるね。それにうちのピザはトッピングがやたらてんこ盛りなんでもうちょっと引き算したほうが良いのかもしれぬ。う〜ん、たまにはプロのピザをいただくのも良いもんざんす。

MiTo Brugmann
62, rue Darwin 1050 Bruxelles
tel: 02 511 87 31

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