nénuでバースデーランチ

nénuでバースデーランチ

本日原爆の日はワタクシの誕生日でございました。
しかしアレですね、夏のど真ん中に生まれるっていうのは祝ってもらうには少々ハンデがありますよね。
これに関してはもう子供の頃からいつも寂しい思いをしておりましたワタクシです。
ここブリュッセルではレストランやパティスリーもヴァカンスでお休みのところが多くて、例えばPatisserie Sasakiは毎年この時期はお休みがお約束なんで、我が家ではワタクシだけがSasakiさんのバースデーケーキをいただくことが出来ないのである(泣)。
じゃあレストランは、というとPaulのバースデーをお祝いしたKAMOもちょうどお休み、KAMOのpoissonerieもお休み(泣)。じゃあどこにしようかと考えて、去年10月にopenしてからず〜〜〜〜っと行きたい行きたいと思いつつなかなか行けずじまいになっていたサイゴン料理のnénuにしようということに。

しかしまたvacancesでお休みなんじゃ?とサイトを調べてみたらどうやら開いているらしい。
そういうことならPaulのときと同様Seanには内緒で大人二人でしっぽりとレストランでランチにしようということで早速ランチを予約いたしました。サイトからの予約は15分刻みで滞在時間は2時間だそうな。まあ、このご時世時間制限しないと回転しなくて大変だもんね。
場所はavenue Louiseの一本裏の通り


シンプルなファサードが素敵ざんす(写真は帰りがけに撮ったものなんでテラスはそれなりに賑わっておりました)。
もちろん入り口には消毒用アルコールが


きっちり手を消毒していざ!


観葉植物があちこちに置かれてて、ちょっとインダストリアルっぽい感じもありのイイ感じ。
予約は12時15分だったけど12時に到着しちゃったワタクシたちは当然一番乗りで奥のサンルームに通されました。
サンルームにはオープンキッチンが


恐らく右側の女性がシェフかな?
サイゴン料理ということなんだがアジア系のスタッフは彼女だけでしてね。後は若い男性ばっかりでちょっと意外だったり。でもスタッフはみんな感じが良くて印象良し。
メニューはこんな風


コチラはドリンク。


そしてお食事。
まずはアペリティフから


Choya Spritz。
ええ、あのチョーヤ。てことは梅酒ベースのスプリッツってことね。あ、スプリッツはイタリアのアペロールとかカンパリと白ワインとか発泡性の白ワインにトニックを入れてスライスオレンジを入れるんですが、どうやらここは白ワインの代わりにチョーヤの梅酒を入れたらしい。面白そうだったのでPaulと二人でオーダーしてみたら梅酒の味は殆どしなくてカンパリの味が勝ってたような。これは我が家で梅酒メインで作ってみようと思っております。
アペロのお供はコレ


黒ごま入り揚げ煎餅。
これがつけダレと一緒に食べるとやめられない止まらない♪このわらじみたいに(いやわらじどころかお皿からはみ出るくらいにおっきいの)でっかいのも素朴でイイのだ。
お食事の方はアントレ、プラとか分けてなくてシェアしてね💖という感じで、メニューにもお一人様3皿くらいがちょうど良いざんすよ、と書いてある。しかしポーションを聞いてみるとなんとなく6皿はちょっと多いような気がしてアントレ的なのを2つ、プラっぽいのを2つにヌードルを1つにしてみました。
でもね、中華みたいに同時に出てくるのかと思いきや、なんとなくアントレ的な、と思ってたのがやっぱり最初に出てきた


右はお馴染みグリーンパパイヤサラダ、左はエビのフライドトーストにイクラがけ。
グリーンパパイヤサラダはフツーに美味しい感じ。もうちょっと辛めかなと思ったらおとなしめ。
ワタクシはやっぱりエビのフライドトーストが好きざんすね。このイクラをかけるってのはナイスアイデア。
続いてやって来たのはコレ


既にPaulが混ぜ始めちゃってるんですが(汗)。
これは牛肉のタルタルにグリーンパパイヤが合わせてあるんですが、混ぜる前は卵の黄身が乗っけてあって見た目はまんまユッケ(笑)。で、これを今度は白ごまの揚げ煎餅と一緒にいただくわけですね。タルタル好きなPaulは美味しい美味しいと食べておりました。
そしてもう一つのメイン的なのはコチラ


ハマグリのココナッツミルクのスープ。
いや〜これが美味しいのなんのって、今回のランチで一番の美味しさでお代わりしたかったくらい。
何ていうかハマグリの良いお出汁が効いててさらにそこにコブミカン(フランス語ではcombava、日本だとカフィアライムで中華スーパーなんかで売ってるんじゃないかと)の香りがまた良いんだな〜。揚げパンと食べるとこれがまた美味いのよ。これは自分ではきっと再現できないからまたコレを食べに来たい!と思わせる美味さ。
これとほぼ一緒に到着したのがヌードル


ガランガル(ショウガの一種)とサテソースで香ばしいのとさっぱりでこれも美味し。
でもね、ハマグリスープ食べたらもう他のは霞んじゃってね(笑)。いやほんとに美味しかった(これしか言えない・笑)。
〆はデザート


一瞬おこわのおにぎりかと(笑)。
thé rouge(赤茶?紅茶ではないとは思う)にごま油とブラックチョコレート。アイスの中にもショコラの中にも黒ごまが入ってて香ばしいのだ。これも他にはないアイスクリームでなかなか。
アイスのお供はお茶で


緑茶でさっぱり。
いや〜満喫いたしました。これはリピしなければ!Paul、ゴチになりました♪

nénu
21, rue Dejoncker 1060 Bruxelles
tel: 02 850 31 35

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