Noëlのディナーはラクレット

日曜日にPaul家族とのクリスマスパーティーを終えたらすっかり静かな年末となりました我が家。SeanはプレゼントでゲットしたWiiUのソフトでゲームやりまくり&DVDのスターウォーズ観まくりで毎日楽しく過ごしております。勿論時間制限付きではありますがね(そうでもしないと一日中TVの前に座ってる状態になっちゃうので)。
さて、Noëlの夜は家族3人でしっぽりと過ごしたわけですが、ワタクシ渾身の作のビュッシュをデザートにメインにはラクレットをやりました。どうも、このラクレットをNoëlにと言うのはよくある話みたいでして、この時期スーパーに行くとやたらラクレットのチーズセットが売られていますね。セットは1種類だけだったり3種盛りだったり。ウチは一応Noël当日なので3種盛りで。3種盛りだと大体決まってナチュラル、白ワイン入り、マスタードの種入りが定番。
今回のラクレットの宴(って大したことないですが・笑)はこんな具合

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見事に動物系蛋白は皆無ですな(笑)。
ま、いいじゃないの。ウチのネタはジャガイモ以外にはブロッコリー、カリフラワー、シャンピニオン。
こんな風にして上のグリルで野菜を焼き、下でラクレットを小さなフライパン的なもので溶かしていただくのがラクレット

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Paulはこれだけで平気だといったけど、いくらなんでもこれだけを食べ続けるのは飽きるのでちょっとだけプチトマトと黒オリーブのサラダも作っておきました(結果作っといて良かった・・・胸焼けしそうになるの)。
Seanはラクレットが大好物なので大喜び

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なにしろラクレットをリクエストした張本人ですのでね。
結局Seanはチーズを食べ過ぎて途中でギブ。デザートのビュッシュも半分しか食べられず、これは最初から飛ばしすぎたのが敗因かと。ラクレットってお腹が膨れるんだよね。ワタクシはそれほどラクレットにはコーフンしませんで、むしろMont d’Orの方が好みです。おっとそういえばMont d’Orにすっかりご無沙汰してるじゃないの。そろそろ食べたい気分。ヴァカンス中に一つ行ってみようかな。

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