いつもとちょいと違うおうちごはん

2024/11/06Bruxelles.Comments: 0

もしトラがマジトラになっちまったみたいですが・・・。
全くアメリカ人ってどこまでおつむが悪いのが多いんだろうかというね。なんだかこんなんで世界の番人だとか言っててマジ不安になりますわ。あの頭のおかしいエロジジイはこの先また4年間好き勝手なことしてやりたい放題するんであろうね。まず真っ先にやるのは自分の恩赦ってところざんすかね・・・。

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さて気を取り直して久々のおうちごはん。
マンネリになりがちな食卓をちょいと毛色の変わったメニューでリフレッシュ。
まずはコチラ

イギリスではお馴染みの高カロリー食（笑）ジャケットポテト。
この夏のヴァカンスで、デンマークのスーパーでやたらでっかいじゃがいもがまさにこのジャケットポテト用として売ってて、勢いでブリュッセルに戻ってからまたやってみたのであった。Carrefourでフリット用のでっかいじゃがいもが売ってるんでそれを使用。じゃがいもだけじゃつまんないからスモークサーモンをトッピングした上にチェダーチーズをこれでもかと乗っけてカロリー倍増（トロトロに溶けちゃってるけど・笑）。付け合せはヘルシーにワカメときゅうりの酢の物風サラダとにんじんサラダ。
お次

我が家ではお馴染み、マグロのタタキ。
今回はニラとにんにくチップスにたっぷりの生姜でちょいと中華風。
付け合せは

にんにくまるごとロースト。
紫にんにくのでっかいのが手に入ったんで迷わずコレ。タイムを一緒にローストして香り付け。
ただ、我が家の男子はこのにんにくまるごとってのはどうやら今ひとつ盛り上がらないみたいで、次からは1個で十分かと（それをパンに塗ったりするときっと進むんじゃないかと）。さらにマグロのタタキはSeanがいつものほうが良いと不評。どうしてかな〜美味しいと思ったんだけど。まあそういうことなら次はいつも通りにやりますわ。
そしても一つ

何だと思います？
ええ、グラタンなんですけど、毛色が違うグラタンざます

麻婆豆腐のグラタンなのだ。
どうやら麻婆グラタンって街中華ではたまにお目にかかるメニューなんですってね。danchuだったかで見てこれは美味しそうだとやってみたら我が家の男子にウケた。麻婆豆腐だけだとちょっと物足りなさを感じるんでグラタンにしてボリュームUPすれば付け合せはにんじんサラダだけでOKざんす。
まあこんな具合でたまには変わった物を作ってリフレッシュしているワタクシなのでございます。