（ほぼ）完コピ！ピザーラの明太子もち＆テリヤキチキンピザ

2022/05/16Bruxelles.Comments: 0

いや〜今週末は忙しかった。
土曜日のお昼過ぎからSeanのお誕生日会＆お泊り会ということで、すっかりでっかくなったSeanの友達３人（当初の予定では４人だったのが一人が家庭の事情（笑）で来れなくなったのだ）を引き受けると言うんで掃除にお買い物に食事の支度にとそりゃもうてんてこ舞いだったのでありました。

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Seanのプランでは2時頃にお友達が我が家にやって来たらケーキを食べて、その後サッカーしてお友達の母校の小学校でフェットがあるそうなんで遊びに行く（実はSeanのマブダチはみんな同じ学校の出身なのだ）。そして夕ご飯時に戻ってきたらピザを食べて、その後はゲーム三昧＆DVD観る、という流れ。
一応バースデーパーティーなんでサクッとデコ

いや〜久しぶりに使いましたわ。
2時半頃にSeanのマブダチ3人が揃ったところでケーキタイム。
今回のケーキはご近所のrue VenderkindereのLes Tartes de Françoiseで前日にSeanのリクエストを聞きつつポチッとオーダー。

まあ基本タルトのお店なんでケーキはそれほど期待はしてなかったんだけど、招待したマブダチのうち一人がショコラがNGというベルギー人にはありえない子がいたものの、欠席になったんで（家庭の事情で・笑）ガッツリショコラのケーキを

Merveilleux（メルヴェイユー）。
去年のバースデーのときはろうそくを買い忘れという痛恨のミスがあったんで（お友達に頼んで持ってきてもらったというね）今回はしっかり忘れずフィフティーン。
SeanはこのMerceilleuxに嬉々としてたんだけど、いや〜これって切り分けるのが超難しいの。なにしろ中にメレンゲが層になって仕込まれてるんでナイフを入れるとボロボロになっちゃうんざます。でもってマブダチ諸君はお昼ごはんをしっかり食べてきたらしく、みんな小さめでヨロシクなんて言うもんだから、ただでさえおお食らいのSeanがその分余計に（４分の１くらい）食べてみんなに「Seanどんだけ食べるんだ」と冷ややかな目で見られておりました。ワタクシは勿論メレンゲがNGなんで小さめのを頂きましたが、まあ甘さ控えめで普通に美味しかったざんす。
その後Seanたちはマブダチの母校のフェットにすぐに行くのかと思いきや、Switchやったり〜の昔の写真を見たり〜の、携帯を見たり〜のでなかなか腰が上がらない。まあここは彼らが好きにやればよかろうということで放置プレー。一応やることリストにはサッカーのマッチをどこかでするというのがあったんで、お向かいのParc Montjoieまで行ってやるとでかけたのが5時近く。その後場所をマブダチの母校に移して7時頃まで遊んで楽しげに戻ってきたSeanたち。
彼らが遊んでる間にワタクシとPaulはピザの仕込み。SeanがマブダチのLévyのお家にお泊りでバースデーパーティーに行ったときは近所のスーパーだかピザ屋だかで人数分のピザを買ってきてみんなで食べたというんで、そうかそれなら我が家はオリジナルのベルギー人が食べたことのないようなピザを振る舞ってやろうじゃないのとググりましたわ。そしたら、ピザーラの人気メニューで明太子もちというのがあったね。おお、これはうまそうじゃないの。Seanに見せたらもち好きなSeanは二つ返事でOK。よっしゃじゃあ2つ目はなんだと聞くと肉関係が良いというんだけど、一人バリバリのアラブ系の子がいて豚はNGというんでサラミとかそういうのもNG。じゃあ何だと考えてテリヤキチキンが人気ナンバーワンだというんで、じゃあそれ行ってみようということに。Seanはピザは3枚は必要だと思うというんで（我が家のピザはオーブンのプレートいっぱいに広げるのでかなり大きめ）おいおい大丈夫かと思いつつ本人のリクエストに答えるべく3枚目はSeanのリクエストでこれまたピザーラのクアトロフロマッジのハニーがけに決定。
いつもならワタクシはピザ生地を広げるだけの所、今回はピザ生地をこねる以外は全部ワタクシが。いや〜久々の立ちっぱなしはキツイざんす（泣）。
一応出すタイミングも考えてオーブン入れから時間差でトッピングもPaulと二人三脚でいたしました。
まずは自信作の明太子もちピザ

どうよ、本家に負けてないよね？
レシピ的なのがあったんでそれを参考にしてみました。まずは明太子二腹をマヨネーズとレモン汁でのばしたのをソースに、その上に2cm角くらいに切ったもち、そして明太子ソースでまぶした５mmにスライスしたポテト、そしてイカ。最後にモッツァレラチーズとグリュイエールチーズをまんべんなくかけてオーブンへ。ちょっと焦げ目がなかなかつかなかったんでグリルにしたんだけどなかなか美味しそうな出来上がり。刻み海苔をふりかけて完成。男子たちは未知の味に目が丸くなっておりましたが、こんなピザは食べたことな〜い！と絶賛ざんすよ。ええええそりゃそうでしょうよ、なんせ明太子にもちだもんね。知らなきゃ一生食べずに終わるベルギー人がほとんどだと思いますわよ。
そして絶妙なタイミングで２枚目のテリヤキチキン

どやっ！
いや〜この照り焼きもね、ソースが美味しかったの。まあワタクシはチキンはNGなんでソースの味見だけしたんですけども、ポイントははちみつをちょろっとプラスするところですかね。
このテリヤキチキンにはまずマヨネーズをソース代わりにたっぷり生地に塗りたくった後、薄切りの玉ねぎ（輪切り）を敷き詰めてその上に調理済みのテリヤキチキンをトッピング。そこにさらにコーンを散らしてモッツァレラチーズで決まり。焼き上がった後入またまた刻み海苔をふりかけざんす。
さ〜テリヤキチキンだ！とみんなの前にド〜ンと出してみたら、アラブ系のジャベール君が「あ、これはボクはいただけないです・・・」と。え？豚じゃないのよ？と言えば「Halal（ハラル）じゃないんで食べれないんです」と。おおそうか、ただ豚じゃなけりゃ良いってわけじゃないんだ。いや〜前情報が不完全だったね〜。次回彼が我が家でご飯のときは魚系にしなければ。何事も経験ざんすね・・・。
そんなこんなしてたらなんと男子諸君はお腹いっぱいだと言うじゃありませんの。人一倍食べるSeanですらもういいかな〜と（そりゃそうでしょうよ、いつもの２倍なんだもん）。ここで流石に３枚目は無理ということで冷凍して来週の土曜日にいただくことに。それにしてもSeanのマブダチたちはあまり食べない様子。うちはとにかくSeanが我が家のピザの３分２近くを平らげるんでちょっと拍子抜けしちゃいました。まあでもみんなコレまでに食べたことのないピザで満足だった様子。
食後の腹ごなしにゲームを少しやってからご飯前のフェットでせっかくSeanのバースデーなんだから一緒に夜の部も楽しもうぜ！ということになったんでSean初めて夜遊びにおでかけ。１０時半まで新しい友だちとおしゃべりして過ごして楽しかったそうだ。こうやって一つずつ経験して大人になっていくのだね。いや〜親たちは大変だったけど楽しいバースデーパーティーになって良かったざんす。