ベルギー産の納豆を見つけた！
ついにベルギーもX-dayが決定いたしましたね。
金曜日に首相が1時間近くも掛けて声明を発表したところによると（ワタクシ会見をライブで見てたわけじゃないですがもしかしてこのやけに長い1時間ってのはフランス語とフラマン語の両方でやったからかも）予定通り5月3日で一応déconfinement（フランス語でロックダウンはconfinement、そしてデコンフィヌモン – つまりロックダウン解除ざんすね）ということですが、第3フェーズまで（しかも第1フェーズはaとbに分かれてる）あって細かい規制がある様子。
学校は18日からだそうだけど、どういう形で開始するかはまだ未定らしい。大丈夫かな〜。要は様子見ながらぼちぼちね、ってことなんでしょうかね。どのフェーズにも想定、ってくっついてるんで必ずしもそのとおりには行きませんよってことで。とにかく何を再開するかにしてもちゃんと確実になってから動いてほしいもんだと思いますね。
さて、外出規制でもやっぱり週に1回の納豆ご飯は欠かせない我が家。規制開始からこれまで約2週間に1回程度でスーパー田川に出かけておりましたが、3回目は納豆が切れたものの特に必要なものがなかったんで行かなかったせいで納豆だけ買うためにわざわざ行く必要もなかろうとスーパー田川でのお買い物を断念いたしました。しかし、週1の納豆はSeanがどうしても食べたいというんでどうするか。仕方ないここは我慢してもらおうと思ってたところ、Bioのスーパーfärmへ行ったときにCarrefourで切れてた豆乳ヨーグルトを探して乳製品関係のコーナーへ足を踏み入れたところ、たまたま見つけちゃったのである
NATTO！
ええ、納豆ざんすよ、奥さん。
裏を返すと
ちゃんとした納豆みたいで怪しげなものは入っていない様子。製造元の住所はMaldegemというところにあるDe Hobbit（ホビット？・笑）という会社でどうやら大豆加工品、しかも納豆だけじゃなくて豆腐やらテンペやらアジア系の大豆食品を作っている模様。この納豆は彼らの商品カテゴリーではspécialité（スペシャリテって言っても得意分野ってわけじゃなさそう。ちょっと変わったラインナップくらいの感じかと）に入っておりまして、その他の商品には豆腐やセイタンのKnacker（これはソーセージ）と一緒に紹介されてて、なんと驚きのMOCHIというゴーフルみたいな形をしたなんちゃってお餅もあったりして
これを餅と呼んでよいのだろうかと躊躇しそうなルックスですが。
このホビットさん達の会社（笑）はヴェジタリアン向けの食品ということでこの大豆加工品を製造しているみたいなんですが、豆腐とか納豆とかテンペとかアジアのものを主力に作ってる割に社員の方々の中にはアジア系の方は一人もいないみたいです。日本に視察＆研修しに行ったのかしらね。
さて、肝心の納豆、どんなもんよ
再利用可能なパックに入っております（ケチなワタクシは再利用する気マンマン）。
当然のことながらタレと和辛子は入ってない（笑）。できればそのへんまでこだわってほしかったな〜。
でも、なかなか見た目も良さそうだ。パックを空けて匂いをかいでみると、おお納豆の香りがするじゃないか！しかも総量も150グラムでいつもの納豆3パックが1パック45グラムでそれを全部使うワタクシとしては135グラムより多いというところがなんだか非常に得した気分（プライスも2ユーロ以上3ユーロ未満で大して変わらない）。いいね〜。
よしよし、出してみよう
混ぜる前でもちゃんと粘りが出ておりますね。
ふむふむじゃあ混ぜてみるか
糸引いてまっせ！
これは出汁とか何も入れてない状態なんで、混ぜてコレなら仕上がりもかなり期待できそうだ。
そしてこれに色々とトッピングを加えて出来上がりがコレだ
我が家の納豆丼いっちょ上がり。
我が家の納豆丼は納豆にネギ、アボカドを入れてそこにマヨネーズとごま油を少々で混ぜ混ぜ。そしてご飯の上に（たまに熱々のご飯にとろけるチーズを乗っけたり）納豆ミックスを乗せたらトマトの角切り、刻み海苔、そして温玉を乗っけて完成。今回は納豆のタレがなかったんで白だしとポン酢をタレ代わりにしてみました。
ワタクシ的にはうん、なかなか美味しいじゃないかと思ったんでSeanにどうよ美味しい？と聞いてみると「ボクはいつものほうが好きだな〜」と。アラそうなの？その心はと聞けば味がちょっと違うって。ああ、やっぱりそれはタレのせいだね。あの納豆のタレはちょっと甘みがあるから、次回は（2個ゲットしたんで後1回分あるのだ）納豆のタレでググってちゃんとタレまで再現してみようではないの。
それにしてもこれはすんばらしい発見だったとワタクシ自分ではかなり満足しております。皆さんもホビットさんちの納豆お試しあれ。
De Hobbit
färm
546, rue Venderkindere 1180 Bruxelles
tel: 02 318 25 81
ランキングに参加しています！
是非こちらを↓ポチッと応援お願いします♪
人気ブログランキング
こちらもヨロシク♡
にほんブログ村
マコさん、こんにちは！
納豆丼、おいしいですよ〜。いつもは納豆に花鰹を入れるんですがコロナのせいで品切れ中につき入れられず（泣）。
ぜひお試しくださいね！
こんにちは。初めてのコメントです。いつもブログを楽しみに拝見しております。
大入り納豆の発見、良かったですね！！そしてアボカド入り納豆丼おいしそう！
納豆好きなので作ってみます。