JAPという寿司屋ってどうよ

2019/07/05Bruxelles.Comments: 0

明日のTour de Franceのスタートでざわざわしておりますブリュッセル。
スタートが12時頃なので、明日の補習校からの帰り道はどうなっちゃうんだろうかと心配しておりますが（一度ブリュッセルに入ったら外に出られないとかなんとか）まあなんとかなるであろう（森は通行止めだろうけどね）。
さて、本日は残念なお話。
タイトルにありますJAPというとんでもない名前のお寿司屋さんがワタクシの住むUccleというコミューン（区）に出来まして。最初に知ったときは何かの冗談かと思ったんですが、実物を見てみたらあっと驚く本物だったというわけでして。
場所はUccleのセンターでは目抜き通りの位置付けと言えるrue Xavier de Bue。
こういう店構えなんざますよ

なんだかフツーの小洒落たカフェっぽいところにJap、Japと連呼しているのがなんというかね・・・。
まあ、いつ見てもそんなに人入ってなくて流行ってるような雰囲気じゃなさそうなんですが。
ここのHPを見てみたんですがどうやら幸いにも（ええ、もし日本人がオーナーでそいつがJAPなんていう罰当たりな店名を付けたりしたらブリュッセルの日本人社会から速攻で村八分になりますぜ）日本人の経営者ではなさそうで、兄弟で長い期間日本を旅行した後に寿司のデリを始めようと思い立ったとか。で、金沢から宮島まで渡り歩いたんですかね、日本料理のルーツと基礎をマスターしたんだそうな。そして何ヶ月もの勉強の後「世界を変える決心」をしたんだと。・・・とこれはサイトの紹介文を訳したものなんですが、日本料理を学んだらしいが、日本人のソウルはどうやら学んじゃいないようだな、兄ちゃんたち。
大体ね、日本料理のいろはをマスターしたというがこのメニューはどうよ

これで世界が変えられたらバク転3回くらいしちゃいますわよ、ワタクシ。できないけど（汗）。
巻きが売りということらしいが、どれもこれもなんちゃって巻き寿司でこれだったらまだCarrefourで売ってるやつのほうがまだ日本の寿司っぽいような気がいたしますわ。
そもそも日本の食文化に興味があって敬意を払っているつもりの人間が、日本では思いっきりタブーのこの蔑称をさも誇らしげに掲げちゃうっていうのは一体どういう了見なんだろうか。日本人がどんだけこの呼び方に嫌な思いをしたか（いや、今だってしてると思う・特にアメリカでは）日本びいきだったら知ってて当然のはず。
このところのニュースであのキム・（オバ）カーダシアンが自分の矯正下着ブランドにキモノという名前を付けてしかも商標登録までしていたらしいということで、アメリカで14万筆の署名が集まり、京都市長がキム・（オバ）カーダシアンに文書を送ったとか。
これのどこがキモノなんだね

やっぱアンタおバカやねん。
最初は名前なんて変えないなんて強気だったのが結局名前変えますわとなったっていうね。そりゃ当然でしょうよ。商標登録の方はどうするんだろうか。っていうかこれだけもめてるのが通っちゃったら登録許可した方もアホかと言われるでしょうけどねえ。
こんなおバカはさておき、このJAPという名前を付けた兄ちゃんたち店名を決める際に色々調べたと思うんだけど（あ、もしかしてなんにも調べなくてのコレ？）、このJAPってのが一体どういう形で使われてたか歴史的な背景とかを調べなかったんだろうか。知らなかったんならアンタ達どんだけ間抜け、知ってたらサイテー野郎ってことで、どっちに転んでもマズいことになると思うんですが。Wikipediaくらいちゃんと見とけっつーの。
この店のイカンのは日本の蔑称を日本料理の肝である誰もが認める日本人のソウルフードの寿司の店名に付けたってことですわ。これがもうちょっと楽しげなもの（ゲームとかファッションとか？）だったらシャレとして受け入れてやってもいいかという気になるかもしれぬが（ううむ、それはそれで炎上しそう）寿司はダメよ、寿司は。
どなたか名のしれた方が京都市長さんみたいに文書をこの兄ちゃんたちに送ってくれるといいんですがね・・・。