Seanチョコチップクッキーを作る
外出規制の煽りで気に入ったおやつが買えなくなりチョコチップクッキーを作るようになってはや1ヶ月以上。すっかり我が家の定番と化しておりまして、何も言わなくても「作るんだよね？」みたいな雰囲気が漂っております。特に我が家の男子2名が貪るように食べるんで40個以上作っても週末を待たずにあっという間になくなってしまうという事態が。作ったワタクシがたったの2個くらいしか食べられないってどうなのこれって。ワタクシの胸算用では2週間、いや10日くらいは持つだろうと思ってたんですがいやいやとんでもなかったざんす。特にSeanに至ってはワタクシのいない間に朝昼問わず食べていたらしく、どうも夕ご飯の食べっぷりが悪いなと思ってたらどうやらクッキーを食べすぎてお腹いっぱいになっていたというね。しかも食べすぎてお腹を壊しちゃうくらい食べてるらしく、一日中おならが出るのなんのって（しかもクサいのよ）。
そんな具合なんでついにワタクシSeanにそんなに食べたいんだったら自分で作ったらどうよと提案してみたところ、意外とアッサリ「うん、作ってみるよ」と。アラ、そうなの？だったら話は早い。早速作ってもらおうじゃないかとクッキー作成日の土曜日に作ってもらいました。
これまでも一応お手伝いはしてもらってたんですが、Seanの担当は主にチョコレートを小さく切るという1点集中。なので今回はチョコレートを切るのはワタクシが、そしてこねたり混ぜたりのメインの方をSeanにやってもらうことに。
さあどうよ
なんだか幸せそうにバターと砂糖を混ぜるSean（つまみ食いできるからであろう）。
粉類を投入
ちょっと真剣。
粉が飛び散るんで難しいのよね。
まとめるところはワタクシが
こういうのは手で混ぜたほうが早いのだ（ピントあってないのはSean撮影のため）。
今回のはちょっとスペシャルなのです。なぜかと言うと今回はこれを混ぜたのだ
ブラジリアンナッツ。
ワタクシこれがナッツの中ではカシューナッツと同じくらい好きでして、クルミが切れちゃったんで代わりにこれを小さく切って入れてみました。
さて出来上がりはどうだ
どうよこの焼き上がり。
先週これまで焼きすぎてたと反省して焼き色薄めで仕上げたところこれが大好評。このせいであっという間に無くなってしまったんで今回もこの焼き方で。焼き上がりはちょっと柔らかいんだけど冷めるとちゃんとイイ感じに固くなるんですわ。
そして試食
鳥さんのをいただいてみました。
うん、これはウマい。クルミも良いけどブラジリアンナッツもいい仕事しておりますね（だって高いんだもん、ちゃんと仕事してくれないと）。コリコリとしてワタクシは非常に好みざんす。しかし、一つ忘れちゃったことがあるのに今日になって気付いたのである。いつもは粉モンを混ぜる時にベーキングパウダーを小さじ1杯入れるんだけど入れた記憶がないのだ（汗）。Seanにやらせるのに気を取られてどうやら忘れた模様です。でもね、入れなくても特に問題なかったの。ただ、膨らまないってだけ。でもなんとなくサクサク感はちょっと少ないかも。次回は忘れずちゃんと入れるようにSeanに言わなくちゃ。ええ、もちろん来週も彼に作ってもらいますわ♪
ランキングに参加しています！皆さんの愛あるポチをよろしくお願いいたしますね💖
是非こちらを↓ポチッと応援お願いします♪
人気ブログランキング
こちらも↓ポチッとヨロシク💖
にほんブログ村
Comments:0