謹賀新年🎍2018

🎍新年明けましておめでとうございます🎍
2018年もどうぞよろしくお願いいたします

今年は戌年。我が家には犬はおりませんが奇しくも去年の酉年に我が家に迎えたクロちゃんことクロッキー、毎日ピ〜ヒャラピ〜ヒャラと元気でさえずっておりますよ。
昨夜の大晦日は無礼講ということでSeanには0時まで起きててOKということでカウントダウン代わりに二人でTVでチャップリンの「モダン・タイムズ」を(半分ウトウトしつつ)観ながら0時になるのを待っていると外でポンポンポンポン!と音がしてきたと思ったらiphoneの0:00と同時にワ〜〜〜っと若者たちの騒ぐ声が(みんなiphone見てるのね〜)。以前はこのあたりではこんなふうに新年を祝う声は聞こえてこなくて静かなもんだったんですが、この辺もちょっと変わったのかしら。でも10分もしたらあっという間に静かになりましたがね(笑)。
そして明けて1日、今朝はお年始で両親に電話をしたんですが、父に電話をしたら今日がお正月だって知らなかっていうね(汗)。新年早々思いっきりガックリしちゃったSean&ワタクシです。母はまだしっかりしておりましたが、お正月を一人で過ごすのって日本だとちょっと寂しいよな〜と母を思うブリュッセルの新年なのでありました。
さて昨日の大晦日のディナー。Seanのリクエストに答えて餃子と太巻きにいたしました。
なんか大晦日っぽくないんだけどSeanがお願い〜というのでま、作ってやるかと人生初の太巻きを


まあまあですかね。
ちょっと巻きが甘かったのでSeanは食べる時に苦労しておりました。
具はカルパッチョ用のサーモンやらイクラやらカニカマやら。後は定番の卵、きゅうり、シイタケの煮付け、それとアボカド。最初はSeanは手巻き寿司のつもりだったらしく、ワタクシが太巻きを作ってるのを見て若干ガッカリした風ではあったものの、切れ端を食べてみたら美味しい美味しいと4本作った全ての切れ端を食べたせいでディナー前にすっかり満腹状態。まあ、でもちゃんと食べてくれて良かったです。
そしてもう一品、餃子


たまたまあった白菜とネギ(ニラが欲しかったんだけどスーパー田川に売ってなくて断念)、ニンニクにしょうが、そしてひき肉の代わりに海老とお豆腐で作ってみました。いつも餃子の皮を急いで解凍して失敗するんだけど(ええ、こっちでは餃子の皮は冷凍で売っておりますの)前日から冷蔵庫でゆっくり解凍したおかげでちゃんと無事35個作り上げました。お味はもうちょっと濃くても良かったかな〜とは思うんだけど、モランボンの美味しい餃子の作り方のレシピを参考にしたので文句は言えまいね。
そんなこんなの新年、今年もどうぞよろしくお願いいたします💖

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Comments:2

  1. cocoさん、あけましておめでとうございます!
    お会いするの、計画しましょうね〜。そうじゃないと無理っぽい(笑)。万が一ブリュッセルに遊びに来るようなことがあれば是非お知らせを!

  2. 明けましておめでとうございます!
    今年の締めにフリットなんてluluが泣いて喜びそう!そして夜は太巻きなんて
    私が泣いて喜びそうな年末まで羨ましいブリュッセル。家ですねー。

    先日書かれていたように、今年こそはお会いしたいなぁ~。
    お互いステキな年にいたしましょう!!そして両家共々健康な1年でありますように。

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