クリスマスディナー・行者にんにくのクロジフレット

2025/12/26Bruxelles.Comments: 0

クリスマス終了〜のブリュッセル。
今朝はどうしたことか爆睡しちゃって朝起きたのはまさかの10時ちょい前（汗）。なにかしら、疲れてたのかしらワタクシ。
それにしても連日いつもと違う食生活で胃もたれ半端ないざんす。

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そんなワタクシの胃もたれにとどめを刺したのはクリスマス当日のディナー。って言っても美味しかったんですけどね。
ディナーに先駆けてお昼にいただいたのはパネットーネ

去年に引き続きTremarieのパネットーネ。

やっぱりここのは美味い

良い焼色でございます。
この切ったところの色が良いのよ

ドライフルーツもバランス良く入っておりますね。
とにかくここのはもっちりしてていくらでも食べられそうでヤバい。
お昼はPaulが母親を連れて98歳の伯母さん宅へ行っててお留守。でも彼は彼で別のパネットーネを買ってお土産に持ってって食べたそうな。残りを味見させてもらったけど、それもなかなか美味しかったです。でもワタクシ的には僅差でTremarieに軍配をあげるかな〜。
そしてクリスマス連チャンディナーですが、イヴで力を使い果たしたんで今回はクロジフレットにいたしました。
でもね、今回のクロジフレットは本格的なんざんす。
だってこれよ

行者にんにく入りのcrozets。
しかもこれは8月に友人の息子の結婚式がサヴォワ方面であったときに特産品を売ってるお店でゲットしたやつなんでホンマモンざんす。今考えれば色々とフレーバーがあったんでもっと買っとけばよかったと激しく後悔しております（泣）。
このcrozetsを使ったクロジフレット

美味しくないわけがなかろう。
今回はケチらずにrebrochonを使っております（Carrefourのやすいのでも半分で5ユーロ。今回は2個使用だから10ユーロ・高いわ・・・）。そして前日の残りのジロルとシャンピニオンも投入。これはラルドンとか肉系を入れない代わりだけど、これでも全然イケる。
お一人様分

野菜も摂らないといけませんのでちゃんとサラダもね。
この行者にんにくのcrozets、袋を空けた瞬間にふわ〜っと香りが立ってこれは美味しいだろうと確信してたらやっぱりマジで美味しかった。これじゃフツーのcrozetsに戻れなくなって困るわ・・・（汗）。しかし、ここで美味しいからと油断してたくさん食べちゃうと胸焼けしちゃうんざます。ワタクシもよせば良いのに軽くおかわりをしちゃったせいで胃がもたれちゃってもたれちゃって。Seanなんか3回おかわりしたのは良いがフィニッシュできずPaulに残りを食べてもらっておりました。本当は体重を気をつけないといけないのにPaulは流石にこの手のこってりしたのが好きなだけあって一番食べてたっていうね。
ま〜しかし、これでディナー的なものが一段落したんでホッといたしました。後は大晦日のディナーとお節料理ですかね〜。一応大晦日にはSeanがパーティーに繰り出す予定らしく、一緒に御飯食べないならちょっと軽くしようかと画策中。