Pâtisserie Yasushi Sasakiのピカチュウプロフィットロール

フランス大統領選、マクロン勝ちましたね。フランス人はちゃんとわかってる人が多いってことが証明された感じですな。それにしても勝利宣言があまりにも静かで、噂の24歳年上妻ブリジットも最後の最後まで登場しなくて、これは第1回で決選投票に進んだときに奥さんと登壇してチューしたりロトンドで祝賀会したりで時期尚早と叩かれたからだろうか。ま、とりあえず極右に政権取られなくて良かったですわ。頑張ってね、マクロン。
さて、そんな日曜日、Seanのちょっと早めの家族とのお誕生日会を我が家でいたしました。ウチはなにしろお屋敷じゃないんで大人数は呼べないのでいつも同じメンバーですが、今回はSeanと歳が近い従姉妹2人も参加して毎回大人ばっかりでつまんなかったSeanも今回は楽しそうでした。
毎年この家族のお誕生会には決まってPâtisserie Yasushi Sasakiでバースデーケーキをオーダーするんですが、今回はSeanのリクエストがショコラでもなく〜しょーとけーきでもなく〜りんごのタルトがいいんだけど〜と言うので、「いやSean、りんごのタルトは地味過ぎるわ」とSasakiさんちのサイトを見せて選んでもらったところプロフィットロールがいい!と。ほ〜プロフィットロールね〜。ワタクシこれまでまともにプロフィットロールを食べたことがあっただろうか・・・。もしかしたら一度もなかったんじゃないかな〜(小分けにしたのならあったかも?)。サイトにあった写真ではプロフィットロールのピエスモンテの上にマカロンで作ったピンクのクマの顔が3つ乗っかってたんですが、これをピカチュウでカスタマイズ出来ないかとSasakiさんにご相談したところ、耳が壊れやすいので本物のように出来ないかもしれないですが大丈夫ですか?とお返事が。そうか〜ピカチュウって耳がウサギみたいだったよな〜とピカチュウ・マカロンでググってみたら手作りなのかどうなのかそのあたりは不確かなものの、結構あるんですわピカチュウマカロン。素人でこの出来ならきっとSasakiさんならもっとスバラシイのが出来るに違いないとGoogleから写真をコピーしてお送りしたら快くやってみますと言っていただけまして無事オーダー完了。
さ〜どんなのが出来たのかな〜とワクワクしておりましたら、来ましたよ〜スゴいのが♪


ピカチュウだ〜💖
実はですね、これを受け取りに行ったのはPaulでしてどうやらガタゴトと多少やったらしく右側の2匹のピカチュウの耳にヒビが入っちゃってまして(汗)ちょっと焦りましたが、なんとかごまかしてお披露目(ちなみに写真にではわかんないようにフォトショしております)。Seanはそりゃもう大喜び。2人の従姉妹も目をまん丸くして見てました。お子ちゃまだもん、そりゃ喜ぶよね。
さて恒例のろうそく消しとなったところで問題が。ろうそくどこに立てるんだ(笑)。シューにブツブツ穴開けるのも無粋だし(ワタクシが考えてる間にPaulママが1本ブスっとやらかしてくれましたが)何かいい案はないかと考えた挙句、ケーキに刺すだけが能じゃないぜ!ってことでこうなりました


メラミンスポンジに刺す(笑)。
せっかくのケーキにブスブス刺すのははばかられましたのでね。でもお約束のろうそく吹き消すのやらないと格好がつかないんで。でもSeanはろうそくなくてもいいなんて言うくらいでノンシャランな子なのであった。
気に入ってくれてなにより


10歳ね〜。大きくなったな〜(しみじみ)。
このプロフィットロール、シューがふわっと軽くてこっちのパティシエが作るカリッとしたまん丸のシューじゃなくて日本風のシューで、ワタクシには懐かしい美味しさ。ベルギー人にも好評で美味しい美味しいと一人少なくとも3個は食べておりました。ハイ、このプロフィットロール、何が大変かって切り分けられないんですの。仕方ないので上の方からシューを1個ずつ分けて行って、最終的にはこんな風になりました


ボコッと穴が開いてますが、下のパイ生地と食べたほうが良かろうということに気づきまして速攻でシューを戻しておきました(笑)。ちなみにシューは上げ底無しで全部でみっちり31個使ってありました。
Seanは従姉妹たちとかくれんぼしたりゲームしたり楽しく過ごせた誕生日でした。
Joyeux anniversaire, Sean💖

Patisserie Yasushi Sasaki
10, avenues des Franciscains 1150 Bruxelles
tel: 02 779 05 68

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Comments:2

  1. お!Sean君、お誕生日おめでとうございます♪
    10歳、元気で居てくれただけでも嬉しく思っちゃいますね~。
    ますます元気炸裂で!
    ところで私はとある結婚式でこのタワーを食べた事があるんだけれど
    周りからの評判はかなり良かったので普通のものより随分美味しかったと
    いう話だけれど、ブリュッセルさんの仰るとおりガリっとしてる上にさらに
    飴状のキャラメルで崩れないようにコーティングしてあるので歯がかけるかと
    思ったくらいですよ。私もふわっとしたシュー食べたいっ!

  2. Cocoさん、ありがとうございます。無事今日10歳になりました。今やすっかり少年になってしまったSeanです。
    さて、Sasakiさんのプロフィットロール、なぜふんわり柔らかいかというと飴で固めてないからなんです。所々にショコラのディスクが挟んであってこれまたおしゃれ。しかも上げ底なしのピエスモンテで食べでがあって美味しい(だから固めなくても平気なんですね〜)これがフツーのプロフィットロールだとちょっとNGだけどこれなら全然OK!

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