似たようなパスタ

世間は冬至だそうで。どうやら寒いわけですわ、ブリュッセル。
そんな冬至の本日は久しぶりにご飯ネタ行ってみよう。
最近なんだかやけにパスタをよく食べてるような気がして写真を見てみたらなにやら似たようなのばっかりが並んでてちょっと驚いたワタクシ。なにかしら、このワンパターンは。もしかしてこれは密かなマイブームだったりするのであろうか・・・。
コチラがその似たり寄ったりのパスタの夕ご飯。
まずはコレ


あ、これじゃなんだか分かりゃしませんね。
取り分け後


フジッリに白菜とシャンピニオンブラン(茶色のブランね)の味噌クリームグラタン。
美味しかったの、コレ。お味噌って甘みが出て良いですね♪
お次


白菜と干し椎茸の和風スープパスタ。
干し椎茸から良いお出汁が出とります。最近Seanが白菜に目覚めて美味しい美味しいと積極的に食べてくれるので気づくと白菜出してるような。
そして昨日


シャンピニオンとツナのカルボナーラ。(注:白菜は入っておりません・笑 – 緑の葉っぱはバジリコです)
ワタクシ、カルボナーラは結構苦手でしてね。まあベジだけにベーコンを入れないから油分が不足するのもあるのかもしれないんですがとにかく卵を高速でかき混ぜるのがヘタクソでご覧の通り半熟を通り越して若干固まってしまうというね。あのドロリとした感じはどうやったら出来るのか未だにマスターできぬワタクシなのであった。
とまあどこれもこれも見た目が同じようで、我が家はキノコと白菜ばっかり食べてるんじゃないかと思われるかもしれないですが、ええ、キノコは良く食べますね。でも、Bioだから!白菜もBio!(言い訳)
そんなわけで似たようなパスタ3種、ご紹介いたしました。

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