築地寿司清でバースデーランチ
台風10号が去った実家付近。
昨日は台風が近づく直前で強風＆曇天、気温は高いがお天道さんがいないんで体感温度がまだ低く感じられる、もうこれは絶好の雑草むしり大会であろう！というわけで雑草がはびこりすぎてジャングルと化した実家の庭の草むしりを敢行。虫刺されから守るために肌を極力隠して挑んでみたところ、終わってみれば絞れるほどの汗とゴミ袋（大）が7袋。我ながらよくやったわ・・・（でも眉の上とちらっと出てたお尻の上の方をガッツリ蚊に刺されました・泣）。実家の掃除＆ごみ捨てはエンドレス・・・。
さて、8月6日はワタクシの誕生日でして、実家では細々とご近所の美味しいパティスリーで3人分のケーキを買ってお祝いをしたワタクシ。一応ゾロ目の55なので（アラ還とも言う・・・）もうちょっと盛大にお祝いしたいワタクシに友人Tさんが恒例の築地寿司清のお寿司ランチをプレゼントしてくれました。
もうここには何年通っているんだろうか、とは言ってもワタクシが里帰りしたときにTさんにゴチになるときだけなんですがね。
ここではカウンター席がお約束。
まずは付け出しから
白身魚の煮こごり。
透明なジュレがとっても上品なのだ。
続いてお刺身盛り合わせ
アジ、コチ、メバチマグロ。
夏場だから光り物が美味しいの。
エキストラでコレ
ワタクシの大好物のウニ💖
とろける〜💖💖💖
さてここからはお寿司のセットメニュー
白身魚と中トロ。
平貝。
プリップリで弾んじゃいますわ。
大トロの燻り。
お恥ずかしながらワタクシコレまで大トロは脂っこいんじゃないかと避けていて一度も食べたことがなかったんですが、この大トロは！まったりといい感じに油が落ちてて超ウマ！大トロ、良いじゃないか。
車海老。
ま、これは普通。同じエビならワタクシは甘海老が好き。
光り物でアジ。
このビジュアルが生々しくてなんとも言えないんですわ。お味は当然極ウマ。
ウニの軍艦巻き。
ワタクシ的ウニ祭りざんす（笑）。
シンプルにイカ。
ワタクシ、イカってあんまり好きな方じゃなくてですね・・・出てきてからしまった、別のものに替えてもらえば良かったかもな〜と後悔したんですが後の祭り。ま、普通に美味しいんですが。
穴子。
これは塩とタレの一粒で2度美味しいってヤツですね。穴子はふかふかでサイコー。
玉。
お寿司屋さんの卵焼きってどうしてこんなに美味しいの。
〆はネギトロ巻き。
海苔がうまいんだな〜。
今回も美味しいお魚てんこ盛りでお腹いっぱいざんす。良いバースデープレゼントになりました。Tさん、毎度ごちそうありがとうございますね💖
築地寿司清
愛知県名古屋市中村区名駅４丁目７−１ MIDLAND SQUARE 4F
tel: 052-588-0266
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