築地寿司清

築地寿司清

長年の友人Tさんが毎年里帰りのたびにワタクシにご馳走してくれるんですが、去年からのご贔屓は名古屋ミッドランドスクエアの築地寿司清
ワタクシ、前日までのピーピーゲロゲロの点滴1.5L騒ぎの直後で若干不安を残しつつの参戦だったわけですが、やっぱり美味しいお魚が食べたいじゃないかという食い気のほうが不安に勝ちましてね(笑)、約束の11時半にちょっぴり遅れてお店に到着。Tさんは既にカウンターで一杯やってまして駆けつけ「さ〜何食べるかな〜」とケースを物色

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美味しそうじゃ・・・
その時に何をお飲みになりますかとサービスの方に聞かれたので昨日の今日だけに最初は暖かいお茶お願いしますと所望したワタクシでありました。Tさんと早速おしゃべりに突入したものの実は今朝いきなりね〜とTさんが深刻な話を始めたところにワタクシのお茶到着っっっとお姉さん、ワタクシの膝の上にどっぱ〜とお茶こぼした〜!いや〜ビックリしたわ。っていうか熱かったよ。なにしろ熱いお茶頼んだのでね・・・でもって通常お寿司屋さんのお茶って熱いの。
Tさんの深刻な話が思いっきり吹き飛んでワタクシ思わず「ひええええ〜」と叫んでしまいましたわ。
しかし、夏場だけにクーラーがやけに効いてて一瞬でスカートの上にこぼれたお茶は瞬間冷却されて一気に冷たくなり、しかしワタクシの腿は赤くなっちまって若干ヒリヒリとするというね。お姉さん可哀想に新米さんだったらしく相当泡食ってたみたいですが、とりあえず支配人の方が平謝りに謝りにいらして(この方は去年のゴチの時に料理してくれた板さんでした)取り急ぎ腿冷やしつつドライヤーの到着を待つという形に。でもってお腹すいちゃうからオーダーしちゃいのましょうというあくまでも食い気先行のワタクシたちなのでありました。
まずは付け出しから

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左はさっぱりともずく。でももずくだけじゃなくて何か別のものも入ってたな〜。右のは貝のなにかだったような。のっけからさっぱりと夏らしくてよござんす。
付け出しをいただきつつ何食べる〜?とTさんに聞かれ、お寿司屋さんに来てなんですが最初は焼き魚行ってもいいですかととりあえず白身のお魚

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なんかね〜ワタクシお茶ぶちまけられて多少動揺してたんでしょうか、ネタの記憶が綺麗さっぱりなくなっておりまして美味しく頂いたんですがコレが一体なんだったのか憶えてないんですの(汗)。いやでも美味しかったですよ、ホント。
そんなワタクシの隣ではTさんがさくっとお刺身を

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ワタクシは手前にあるシソの花をおすそ分けしてもらったり白身をもらったりして様子を見る感じ。
さ〜じゃあちょっと本気出していこうかということでワタクシ大好物のウニ行ってみよう!

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馬糞雲丹♡
ああ美味しいわ〜シアワセ♪やっぱりウニはまるごと行きたい。
調子が上がってきたので続いてコレステロールの塊カモ〜ンということでイクラ

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良い色してるのね、キミ・・・♡
まったりとおいしい北海道産。おかわりしたいくらいでございました。
好物二連発の後はちょっと一休みでお腹に優しい茶碗蒸しなんかどう?というTさんのオススメで、じゃ茶碗蒸し行っとく?と

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お腹に優しいどころか茶碗蒸しにあるまじき具のてんこ盛り。
あまりの盛り具合で掘っても掘っても卵に到達しないという豪華な茶碗蒸しなのであった。
上に乗っかってるのは蟹とホタテ。中にはちゃんとお約束の銀杏が入っておりまして銀杏好きなワタクシは嬉しかったです、ハイ。
ここまで来る間に到着したドライヤーですっかり冷たくなったスカートを乾かし〜の更に腿を冷やし〜ので結構バタバタしていたワタクシですが、いい加減お寿司食べないとマズいよね、ここお寿司屋さんだし、ってことでいよいよ握り登場

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ボケておりますが穴子です。
久しぶりに食べたな〜穴子。Tさんも穴子でしたが彼女は白焼き的なのを。なにしろTさんうなぎも白焼きのほうが好きなだけあって穴子もタレ無し。大して通じゃないワタクシはタレがガッツリで満足です。
お次は光り物

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ここはやっぱりシンコでしょう。
締め加減がバッチリ。ここんちの握りは江戸前だけあって上品でお寿司が好きでもそんなに沢山食べられないワタクシでも全然OKです。
さ、どんどんいこ

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シャコ。
ウマ〜♡今ふと思い起こしてみればエビを食べなかったことに気づいたんですが(茶碗蒸しには入っておりましたが)このシャコ食べたらエビ食べてなくてもノープロブレムでございますよっていうくらいのプリプリでした。
ちょっと箸休めにこんなのも

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さらっとキスの唐揚げ。
再度握りに戻って今度は軍艦

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軍艦と言えばウニでしょう。
こちらはムラサキウニ。やっぱりこれも北海道から。プリッとした馬糞雲丹もいいけどクリーミーなムラサキウニもイイわ〜♪
Tさんはヅケを

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イイ色してるね〜。
横にちょこっと乗っかってるのはしょうがです。これが美味しかった〜。
さ〜〆はやっぱりコレよね

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ギョクで。
お寿司屋さんの卵焼きっておいしくって大好き♡
なんとなくデザートが欲しい気分だったのでデザートも

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抹茶のわらび餅とキウイのジェラート。
自家製ではないそうですが、わらび餅がモチっとして美味しかったです。
最終的にワタクシのお茶ぶっかけの件はドライヤーでひたすら乾かしていただき〜の、薬局で調達して頂いたアロエ軟膏をぬりぬり〜の、最後には支配人さんともう一人の方に入り口先まで出てこられて思いっきりお詫びしていただき〜のでクリーニング代まで頂いて終了いたしました。なんだか申し訳なかったな〜。返す返すもお茶ひっくり返しちゃった新人さんが大目玉喰らわなければよいがと願いつつやっぱりクリーニング代はしっかり頂いちゃったワタクシです(笑)。やけどはちょっとだけひりひりしたけど特にひどくもならず即効で治りました。やれやれ。
来年もまた寿司清さんでお誕生日のお祝いしてもらいたいです〜♪

築地寿司清ミッドランドスクエア店
名古屋市中村区名駅4丁目7−1ミッドランドスクエア4F
tel: (052) 588-0266

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