シャルトルーズのデザート

2025/11/29Bruxelles.Comments: 0

なんだかんだでもう11月も終わりじゃありませんの。
そろそろクリスマスツリーの準備をしないとまた忘れちゃいそうになるんで早いうちにツリーを出して飾り付けしないといけないな〜と思っております。まあ我が家のツリーは偽物なんでそういう心配はございませんわ（IKEAのツリーはよく出来てて遠目に見たら本物っぽいの）。巷ではもうツリーを売り始めてるし、どんだけ気が早いんであろうか。今から飾ってたらクリスマスには葉っぱが落ちまくって大変なことになるんじゃないかしらね。

みなさ〜ん、こちらを↓ポチッと応援お願いいたしますね✨

人気ブログランキング

こっちもね💕

にほんブログ村

年の瀬を前に写真を見てたら8月にあったPaul友人Vincentの息子の結婚式の時の写真を見つけまして。そう言えばすっかり忘れてましたわね、ということで一つご紹介を。
この結婚式はアルプスの方であったんだけどそこからブリュッセルに戻る復路でPaulの甥っ子がGrenobleの近くに住んでると言うので1泊させていただきました。その時に泊めてもらうお礼ということで彼らの済む町のほぼ唯一のレストランらしいレストランでディナーをいたしました。
それがここ

Le Grill De Moiransというんだけど、Moiransというのがこの町の名前でございます。
どうやら駅から近いっていう立地のお陰で大層繁盛しております。
ここはグリルが名物ででっかいオーブングリルがあってそこでジュージューと（主に）お肉を焼いております。
ま、ワタクシはお肉は食べないんで魚でしたけどね

フツーの白身魚のグリルに付け合わせの野菜。
ミータリアンの甥っ子カップルとPaulは勿論お肉

すっごいボリューム（汗）。
田舎だけに素朴な盛り付けではあるんだけどグリルメインだからこんなもんざんしょ。お肉の焼き加減はグリル専門だけあってなかなかよろしかったとのことで。
で、このMoiransはGrenobleが近いということもあってこのあたりではリキュールのシャルトルーズが名物というかフツーに飲まれているそうな。

お上りさん二人（Paul＆ワタクシ・笑）は折角だからデザートは何かシャルトルーズにちなんだものをということでオーダー

シャルトルーズのアイスクリーム入りシェイク。
後ろにある小さなグラスに入ってる緑色の液体がシャルトルーズ。これを追いシャルトルーズでちびちびかけていただくということざんすね。このシャルトルーズはグリーンとイエローがあって有名なのはグリーンの方かと思うんだけど、アルコール度数が55度あるんで結構喉がファイヤー🔥になります。でも、修道院で作られてるだけあって130種類の薬草が使われてて薬代わりになるんですって。実際甥っ子の家にはエリクシール（原液みたいな）が常備されておりました。
ワタクシはこれ

シャルトルーズのクレームブリュレ。
ワタクシクレームブリュレが好物なんですけど、シャルトルーズのは勿論お初にございます。で、これがパリンとカラメルを割ると緑色しててとってもキレイ。お味の方は薬草っぽさはなくて、その分甘さは結構ガッツリ系。でもなかなか美味しかったざんす。Paulのアイスクリームの方はアルコールが効いててちょっと酔っ払いそうな感じですかね〜。でも他の場所ではなかなかお目にかからないデザートで話の種になりますぞ（ワタクシも種にさせていただきましたわ・笑）。