料理とSean
すっかり日が短くなって5時には暗〜いブリュッセル。
先日母の施設からLineで写真が送られてきたのを見てビックリ・・・。母の頭にでっかいおできができたらしいんざます。どうやら以前からあった小さめのイボみたいなのが成長して小指の先くらいになってたのを職員さんが発見したそうで。これがピンク色しててかなり生々しい感じでワタクシは速攻で取ってもらってくださいとお願いしたんだけど、本日お医者さんに診てもらったところ悪性じゃないし切るほどでもないので様子見ということに。まあ表面がツルンとしてるみたいなんで悪性の腫瘍じゃないとは思うんだけど、これがもし自分だったら即取ってもらっちゃいますわ。まあこれ以上大きくならないことを祈るワタクシでございます。
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さて、18歳のSean。最近は大学がほぼ午後からということもあり割と家にいることが増えました。そのせいなのかどうなのか、ワタクシがフィレンツェへ行く前辺りからお料理に目覚めましてね。「ママ〜、ボクこれ作ってみたいんだけど」とインスタのリールかなんかの動画で炭水化物摂取メニューみたいなのをUPしてる男子の動画を見せてくれたんだけど、レシピがないのよ。まあリールだから無理もないとは思うが、ワタクシならここでこのインスタ主のアカウントなりブログなりを調べてレシピをゲットするんだけど、Seanはこれだけでもなんとかできるっしょととっても楽観的。ざっと見たところパスタをオーブンで軽くグリルするみたいな感じで、素材もそんなにめんどくさそうでもないし、ま、見様見真似でやってみるかとワタクシはアシスタントに変身ざます。
材料はパスタ（フジッリ）、チェリートマト、バジリコ、サーモン、そして玉ねぎとニンニクに仕上げのフロマージュ（生クリームをかけたような気もいたしますが失念・・・）。
作り方は割と簡単で、まずはパスタを具材を混ぜるところまでやったら耐熱ガラスに入れてフロマージュを乗っけて焼く。以上！
完成〜！
なかなか美味しそうざんすよ
彩りも良し。
ま、ワタクシは素材の切り方を隣で教えながら、くらいで手は出しておりません。炒めたりするのも順番を指導したりする程度。ま、ごく簡単なレシピなんで最初はこんな感じですかね。
これに気を良くしたのか次に作ったのはこちら
パエリア。
これはワタクシ直伝のレシピでやってもらいました。量は足りなかったけど、ちゃんと海老の殻からフォンを取るのも伝授いたしましたぞ。ご覧の通り見た目もなかなかの出来。
続いて
コロッケ。
これはベジミートのミンチを入れたポテコロでございます。流石にキャベツの千切りはハードルが高かったんでワタクシがやりましたけど（笑）。
そして最新作
いきなりのアップですが（笑）。
これはドライカレーのドリア
ちゃんと中はドライカレー。
本人はエビかスモークサーモンのワタクシがいつも作るドリアが良かったらしいんだけど、いきなり平日にやると言い出したんで材料なんてないわけで、しかたないからあるもので何か、と考えてドライカレーにしてみました。これも野菜を切るのも全部指導受けながらSeanが作りました。ちゃんとホワイトソースの作り方も伝授いたしましたぞ。ただ、次回自分でやれるかと言われるとそのへんはちょい疑問（汗）。
まあこれを最後にしばらく自分でご飯作りたいと言わなくなっちゃったのは、多分飽きたのか、はたまためんどくさくなったのか。またそのうちワタクシの方からやってみる？と振ってみようかと画策しております。12月になれば手の込んだお料理を作る機会も増えるんでそういうときは一緒につくろうぜと誘うつもりざんす。
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でもね、熱しやすく冷めやすいの典型で（汗）今はこっちから作らない？って仕向けても「え〜ヤダ〜」って。
一応料理男子ってモテるぜと言ってあるんでまたそのうちヤル気になるかも（笑）。
ドライカレーかぁぁ、いいですね。
これ見たら食べたくなってきましたよ。
お料理に目覚める男子ってのはやっぱり見てて嬉しいですね