Wabi néo-cantine

2017/01/31Bruxelles.Comments: 0

なんだかちょっと暖かくなってきたブリュッセル。今日は日中2度程度なんですが（これでも暖かく感じるワタクシって）明日辺りから10度前後まで行くそうです。いつまで続くやら・・・。
さて先日Nさんとちょいと新しいところへランチ行きませんかねとお誘いしてお出かけ。しかし、これが月曜日ってことでなかなか開いてる良さ気なレストランがないのである。最初は和食の千楽にしようかと言ってたんですが、ワタクシの体調が千楽といえば天丼というのに拒否反応を起こしまして（ええ、身体がむくみましてね）変更をすることに。じゃあどこがいいのかと思っていたところ、前々から目をつけていたWabi néo-cantine（略してWabi）が月曜日も開いてるって言うんでそりゃ吉報じゃとココに決定。めざすはFlageyの裏手の小道

なかなかシャレオツな店構え。
このWabi、去年の4月にopenした新しいレストランなんですが、ワタクシがどうしてここに目をつけてたかって言うと我が家の近所のその辺にお住まいの有閑マダムのたまり場として人気のレストランIciの姉妹店ということで、Iciがなかなか気に入っていただけに姉妹店のここもきっと良いに違いないと踏んでのことなんですね。Iciが白を基調にしているのに対してこちらは黒。侘・寂だからってことですかね（そこまで考えてるかどうかは不明）。
なかなかcozyな雰囲気で

でもってこのWabiの一押しはwrap的なWabiという野菜の色が微妙についたヘルシーなサンドイッチ。ベジは勿論肉・魚で選べてお値段もリーズナブル（ベジなら8ユーロ・テイクアウトは7ユーロ）。で、ワタクシが以前見たレビューにはランチメニューってのがあってWabiとスープかジュースで10ユーロなんていうそりゃもうオトクなセットがあったのでコレにしよコレ、と勢い込んでオーダーしてみると、そのランチメニューはもうやってないとのこと。アラ残念ね。でもせっかくランチでと思ってたので本日のスープとベジのWabiをオーダーしてみました。オーダーした後で、もしかしてスープがでっかいの出てきたらどうしましょうね？なんて不安になったものの、ま、スープだしベジだしヘルシーだからいいか！と（天丼900キロカロリーよりは良かろう！）いうことで待ってると程なくして本日のスープ

小さい黒板を見ると本日のスープはカリフラワーとナツメグだそうだ。
上にパラパラとかかってるのはそばの実。これが香ばしくて美味しいの。しかし、思った通りそれなりの大きさのボウルで来まして、ちょっと怯んだんですがちびちびとやってお腹を徐々にふくらませる作戦で行くことにしたところ、食べ終わる頃にうまい具合にWabiが登場

すみませんね、メインがボケボケですわ・・・（汗）。
っていうか中身が暗くてうまい具合に撮れないんですのよ（言い訳）。
で、紙を取ってみたのがこちら

Wabiがバラバラよ（泣）。
あ、でもね、Nさんのはキレイだったんですよ（どうしてワタクシだけ）。たまたまこんなだったんじゃないかということにしておきます。
え〜と中身ははみ出てるのでお分かりのようにシイタケ（美味しかった）、アーティチョークのクリーム、クルジェット、パリッとしたサラダ（って黒板に書いてあった）そしてハーブ入りのフェタチーズ。いや〜これが食べ甲斐がありまして。でもなんというかすべての具材が渾然一体というかなかなか美味しかったです。アーティチョークのクリームにシイタケってのが意外な組み合わせよね〜と思ったり。これでワタクシのWabiがボロっとなってなかったら良いお点を付けてあげたんだけどねぇ。つまり、Wabi、クレープが乾燥しちゃってたのが敗因ね。今回のWabiは恐らくほうれん草ベースじゃないかと思います。
さて食後にお茶でも、ということでワタクシはハーブティーを所望。ラベンダーってのがあったのでお試しを。
そうしましたらね

ホンマモンのドライラベンダーが来た（笑）。
これをお湯に入れてお茶にしてちょうだいなってことで

ふ〜ん・・・。
ラベンダーってこういう味がするんだ〜っていう話のネタにはなると思います（笑）。あ、お茶請けについてきたバナナケーキかなんかと思われるものはしっとりして美味しかったですよ。
ここんちはどうやらFlagey近辺にお勤めの方々がランチにやって来る感じで私達のような暇人はあまり見受けられず（ま、平日だしね）私達が一番最後までダラダラとダベっておりましてちょっとお店の人たちにご迷惑だったかしら。でも放置プレーしてくれて居心地良し。次に来ることがあれば原型をとどめたWabiを頂きたいものだと思ったワタクシでございます。