エクレア専門店 Eclaires & Gourmandises

2016/06/16Bruxelles.Comments: 0

エクレアやシュークリームの専門店ができ始めてしばらく経ちますが、最近あまり人の噂にも上らなくなって久しい今日この頃・・・。そもそもこっちのパティスリーでは普通に美味しいエクレアが買えるのでエクレアの専門店と言ってもあまり有り難みはないような。なんて思うのはワタクシがスイーツ苦手だからかもしれませんがね（笑）。
Parisでは数年前からエクレアの専門店がポツポツと出来ておりまして日本にも進出なんて話を聞きますが、ここブリュッセルにもエクレアの専門店はあるのだ。
Eclaires & Gourmandisesというのがそのお店。
どうですかね、かれこれ2年前くらいにUccleのセンターにある一応繁華街、rue Xavier de Bueという道に結構鳴り物入りで出来まして、ワタクシもブロガー魂からおおこれは一度は行ってみなければ！などと思っておりましたが、用事なんかがあってお店の前を通るたびに人っ子一人いない状態で、時には店員さんすら見当たらずほぼ開店休業的な感じをショウウィンドウから見るにつけ「閉まるのも時間の問題ね・・・」と足を踏み入れないままに過ごしておりました。
しかしですね、ぼんやりと傍観している間に2店舗増えちゃったりしてなにやら儲かってはいるらしい。
さてそんなEclaires & Gourmandisesのエクレアをついに賞味する機会が訪れたのでありました。
先週ちょっとJasmineさんに相談することがあってわざわざ拙宅までご足労いただいた折にこのエクレアをお茶うけ用にリクエストしまして、既に何度も食べてるというJasmineさん、マズいというお話ではなかったので安心してお願いいたしました。
Jasmineさんはお気に入りだというSaint-Honoré

シューがど〜んと乗っかってデカい。
私のリクエストはParis-Brest

やっぱりシュー生地とくればワタクシは迷わずParis-Brestでしょ。
以前Le Saint AuｌayeのParis-Brestを食べた時も、やっぱりここと同じくエクレアタイプだったんですが、甘さがか〜な〜り控えめだったのに比べるとここんちのは普通に甘くて普通に美味しかったざます。ま、こんなもんですかね、という感じでしょうか。他のエクレアも食べてみないことには評価は下せませんな。
ちなみにここんちはスイーツだけじゃなくてお食事系エクレア（salé）もありまして、ビュッフェなんかやるときには使えそう。季節になるとマロンとかカボチャとかクリスマスバージョンとかなにやら限定エクレアが出るらしいので手始めにマロンなんかを試してみようかと思案中。