春キャベツのパスタ

このところず〜〜〜っとお天気が良いブリュッセル。
一昨日くらいまでは20度超えだったんですが、2日ほど前からまたしても気温が13度くらいになっちゃって肌寒いくらいに。まあでもお天気が良いだけでも儲けもんだと思ってお洗濯をガンガンして外に干しております。こういう時お庭があると得だな〜と実感しますね〜。
さて、これが日本だったら春野菜が沢山並んでいてさぞかし野菜生活が充実しそうですが、ここブリュッセルではそれほど春ナントカという野菜は特にイチオシされておらず、これはもう自分の目でこれは旬ものだなと判断せねばならぬという感じでしょうか。いいな〜日本って痒いところに手が届いて。
まあでも旬の野菜ってのは見ただけでもなんとなく分かるのでなんとかなりますがね。
で、少し前ですがBioのmarchéでお馴染み(最近は日本人のお客さんが増えたような気がする・・・)Les Ateliers des Tanneursで春キャベツと銘打った、でも実は日本のスーパーでよく売ってるとんがりキャベツが珍しく売っていたのでそれっとばかりにゲットしてみました。

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日本のスーパーでいつも売ってるのはもう少し葉が詰まってる感じだけど、これはヤワ、っていうか葉と葉の間に空気感があるというか。だから春キャベツ – chou printemps – とわざわざ書いておいたんだろうか。前にも見たことがあるけどその時にはchou pointu(尖ったキャベツ – 見た目まんまなんですが・笑)と書いてあったな〜。
しかしこの春キャベツ、ワタクシがこれを見たのはこの時だけで、あっという間に消えてしまいましたが。もしかして本当に春キャベツだったのか・・・。
さてさて春キャベツと言ったらパスタ作りたくなるんじゃありませんこと?
そんなわけで春キャベツのパスタ

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シンプルにスイートコーンとね♪甘くて美味しかった〜♡
しかしどうしてスグ消えちゃったのかしらね。また出てきて欲しい・・・。
ちなみにこの日のパスタは水に付けて生パスタ状態にしてみたので、気持ちは本格派。
ああ春キャベツ食べたい・・・(ヨダレ)。

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Comments:3

  1. とんがりキャベツだ~♡
    こちらでも春にはマルシェに並びますが、ほんと春だけですよねー。
    スーパーではあんまり見かけないですよね、そう言えば。モノプリではよく
    見たけれど今は近所にカルフールしかなくて、そちらでは見たこともないです
    よ。。。
    春キャベツ、食べたくなってきちゃった♡

  2. cocoさん、京子や日本食スーパーに売ってないですか?ブリュッセルだと必ずありますよ〜。Carrefourでも日本人が沢山住んでる地域だと売ってます。

  3. あ、とんがりじゃなくて普通の日本キャベツなら近所にも売ってますよ、chou douって名前で♪
    たしかサブタイトルが“キャベツ好きになる新しいキャベツ”ってwww

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