やっぱり築地寿司清のお寿司で

やっぱり築地寿司清のお寿司で

昨日このブログをぜ〜んぶ書いたところでWPのページの様子がなんだかいつもと違ってることに気づいたワタクシ、下書き保存をして一旦ブラウザを消して再度開けてみたら保存されてなかった・・・(号泣)。ショックで同じことをもう一回書く気が失せてパソコンを閉じたのでありました(泣)。ワタクシの時間を返してくれ。

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そんなわけで、気を取り直して書きますわ(笑)。
2014年からほぼほぼ毎年ワタクシの帰国に合わせてTさんがご馳走してくれる築地寿司清に今年もまたやってまいりました


美味しそうなネタが並んでおります。
メインの板さんは去年と同じ方みたいざんすね。
まずは先付


白身のお魚が千切りに。
これをみぞれ状態の生姜と一緒にいただくとさっぱり。
最初は一品料理から


ホタルイカの酢味噌和え。
結構ホタルイカてんこ盛りで気前良いじゃありませんの。プリップリのホタルイカが口の中で弾けます。多分ワタクシ的には1年分のホタルイカを食べたと思う(笑)。
続いてはどど〜んと


刺身盛り合わせ。
左から鯵、真鯛、甘エビ、鰹、そしてつぶ貝。
つぶ貝がちょいと苦手なワタクシなのでこれはTさんに。ネタが新鮮!
今回はおまかせ握り


10貫プラスαでこのお値段はお得〜💮
では1貫目


天然真鯛。
プリッとイイ感じ。ピカピカしてるわ〜。
2貫目行く前にお一つ挟んで


焼き筍〜!
今まさに旬で甘いのよ。
では2貫目


白魚。
これは貝が苦手なワタクシのために代わりにワガママ言ってぐっと単価の高い白魚を軍艦仕立てにしていただきました。旨いわ〜。
3貫目


光り物は鯵。
まったり感ハンパない。鯵って美味しいわ〜。
さ〜お次は


大トロ中トロ。
ジューシーでまったりでウマ〜!
6貫目


イカ。
うっすら透けてるのがお上品。
さ〜次はワタクシの大好物よ


雲丹イクラ〜!!!
んも〜もっと食べたい〜!
9貫目


海老。
これはフツーに美味しい。美しいダンダラ模様が素敵💖
そしてトリは


穴子。
ワタクシはタレでいただきました。やっぱり鰻っぽいのに弱いのよね〜。
そして最後は


玉子とネギトロ巻き。
玉子は2個だったんだけど巻を待ってる間に1個食べちゃいました。甘さ控えめでワタクシ好み。
〆のデザート


お馴染み抹茶わらび餅。
安定の美味しさ。わらび餅好きだな〜。
1年に1回の寿司三昧、これで1年分の美味しい魚を摂取してまた来年に備えたいざんす(笑)。

築地寿司清 ミッドランドスクエア店
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7−1 ミッドランドスクエア 4階
tel: +81 52-588-0266

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