Restaurant Vincent
思いっきりベルギー的なレストラン、ということでRestaurant Vincent。
ここは超観光名所、Grand Place近くのレストラン横丁にあります。
入口を入るといきなり厨房があるので、マズい、裏口？と思ってレストランのおじさんに
「あの〜ここってメインの入口ですか？」と聞くと「あ〜そうそう、キッチンもあるけどね！どうぞどうぞ」というので安心して中へ。そうすると、ありました、例のモザイク。（websiteから拝借しました）
ちなみに左から3人目がメインでサーヴィスしてくれたおじさんです。
この日、予約をしていなかったのでこのモザイクのあるメインルームではなく階段を上がったちょっと英国調（？）の木の壁の部屋の方でした。そこだと中央にフランべしたりサーブしたりするテーブルがあって（写真ボケております・汗）
クレープシュゼットがオーダーされるとフランべの炎がボワッと上がって周りのテーブルから「おぉ〜！」なんて声が上がってました。（これ見たさにみなさんクレープシュゼットばっかり頼んでた様子）
アントレにシャンピニオンのエスカルゴ風
何がエスカルゴ風かって、このニンニクとパセリのソースですね〜。きっと目をつぶって食べたら何となくエスカルゴを食べているような気になるかもしれない（?）。お家で真似できそうです。
そしてベルギーと言えばグレーの小エビのクリームコロッケ
カリッとフライされたパセリもおいしかった~!
そしてメインはムール貝の白ワイン蒸し
ベルギー料理専門だけにボリュームもベルギー式で。ここのはかなり大きなムール貝です。
デザートにバニラアイスで〆。久々でおいしかった〜♪ご馳走様でした！
Restaurant Vincent
8-10, rue des Dominicains 1000 Bruxelles
tel: 02 511 26 07
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