イヴのディナー

2023/12/26Bruxelles.Comments: 0

無事クリスマス終了のブリュッセル。
いや〜今年のクリスマスはイヴから始まって昨日のクリスマスまでディナー2回の支度で結構働きましたわ・・・。
でもって、この2回のディナーで約1キロ太っちゃったワタクシざんす（涙）。

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まずはイヴのディナー。
大変だってことが分かってたんで、今回は困ったときのPicard頼み。Seanに付き合ってもらってSeanとPaulのメインとデザートを選んでもらうことに。更にワタクシのメインはPoissonnerie Kamoで一品料理を奮発。
しかし、いくらなんでもこれ以上手抜きはマズかろうということでアントレだけは自前でなんとかしたワタクシ

なんとかしてないか（汗）。単なるスモークサーモンざんす。
あ、でもちゃんとディルは散らしましたわ（笑）。
そして2つ目のアントレ

ウフマヨ。
ちょっと卵が半熟より固めになっちゃったのが残念ではあるが、ソースが絶品で超ウマくて男子諸君からも絶賛されました。
そしてここからは他人の作（笑）

Picardの七面鳥ファルシ。
付け合せはワタクシ作のパプリカのマリネとなすのいんげん巻き。
ワタクシのメイン

ブリのソテーかと思われる（笑）。
なんかちょっと黒ずんでるんですが、実はこれ、お店のお兄さんが電子レンジで10分くらい温めて、と言ったのを忠実に守って10分レンチンした所、こんな風に焦げちまったんざんすよ。兄ちゃん、10分はちょっと長すぎたんじゃないの？せっかく20ユーロもしたってのにこれはちょっと残念無念でありましたわ。男子2名のファルシはPicardクオリティで美味しかったらしい。
そして最後はデザート

真っ白なツリーの形のアイス。
バニラがあまりにも白いんでどうかとは思ったんだけど、これが懐かしバニラ味で（なんとなくホームランバーを思い出す）フツーに美味しかったざんす。
いや〜やっぱり困ったときのPicard頼みは間違いない。何より安くて便利なのが良ござんす。でも、chaussée de WaterlooのPicardはいつ行ってもガラ空きでやっていけるんだろうかと心配しちゃうんだけど、もう何年もこんな調子で続いてるんできっと大丈夫なんであろうね。