もどき牛丼

2023/12/17Bruxelles.Comments: 0

年の瀬のブリュッセル。
このところちょっと暖かい日が続いておりますが、日本は寒波がやって来てる様子ざんすね。まあ、これまでが暖かすぎたってのはあると思うんですが、いきなりガク〜っと気温が下がると風邪引いたりして体調管理が難しいんで日本にお住まいの皆様お体には十分お気をつけくださいませね。

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さて、我が家はワタクシがベジタリアン（正確にはお魚系OKのペスカタリアン）なんで男子2名も平日はベジメニュー。でも、思いっきりヴィーガンではお気の毒ということで、できるだけ「もどき」でおうちごはんをしております。
そんなある日のもどき飯はベジ牛丼

付け合せはポテサラ。
牛丼の牛はもちろんグルテンミートざんす。ちょっとビビンバに寄せてトマト、ネギとパプリカの甘辛炒めに目玉焼きをのっけてボリュームだけは大幅アップしております。
量の多さに喜ぶSean

でっかい丼にてんこ盛り。
Seanはポテサラが大好きなんでそっちも大盛り。いや〜食べるときはどんだけてんこ盛りでも平らげてくれるんで作り甲斐があるってもんだ。丼ものが好きなんでいつか本物の牛丼を吉野家で食べさせてやろうかなと思っているものの、彼が食べてる間ワタクシは吉野家で一体何を食べれば良いというのであろうか。って思ってググってみたらかつて吉野家にはなんとベジ丼てなものがあったんだそうな。