Hotel IndigoでSeanバースデーランチ

2023/06/18Bruxelles.Comments: 0

ちょっと雨が降って少しだけ涼しくなったブリュッセル。
先週火曜日に外出をして戻ってきたらなんだか鼻水が出まくるし、くしゃみも出るわで一体これはどうしたことかと思ったら、どうやら今イネ科の花粉が大量に舞っているんだそうで。え、ワタクシイネ科にはアレルギーないはずなんですけど？と思ったんですが（ワタクシはスギと白樺の花粉アレルギー）他に思いつく原因もなし。でもその数日前から席が出たり喉がイガイガしたりしてたんで多少弱ってたところに花粉攻撃でアレルギーが出ちまったらしいざんす。まったく、コロナのせいで体質が変わっちゃったのかしら。いろんなアレルギーが発生してちょっと困ってるワタクシでございます。

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さて、名古屋城のお次はSeanが5月10日に16歳の誕生日になるということで友人E子がお祝いのランチにご招待してくれるということで犬山のHotel Indigoへお出かけ。
このホテル、昔は名鉄犬山ホテルとしてこのあたりでは有名で、ワタクシとPaulの婚約のお披露目をPaul両親が来日した際にワタクシ側の親戚一同でやったときも、この名鉄犬山ホテルの座敷を貸し切ってやったものでした。いや〜もうかれこれ27年前の話ざんすよ。で、この名鉄犬山ホテルが2019年に老朽化で閉館したその跡地にこのHotel　Indigo（正式名はHotel Indigo　犬山有楽苑）ができたそうな。
そんなわけでこのHotel IndigoにあるレストランIndigo Home Kitchen Yamaterasuでランチにご招待されたSean＆ワタクシなのであった。

ここには数年前にもE子がワタクシをランチにご招待してくれたんですが、その当時はまだ名鉄犬山ホテルで、昭和のホテルのラウンジレストラン的な雰囲気だったのが、もう玄関からして高級リゾートホテル風になっちゃっててあまりのギャップに驚いたワタクシざんす。ま〜一体どうしちゃったの？
ロビーからのレストランの眺め

なんか妙にスタイリッシュなんですけども。
スタッフの方々もサーヴィスがやたら丁寧でラグジュアリー感を醸し出す努力を感じますわ。
レストランに入ってすぐはデザートのビュッフェ

ハイ、お兄さんカメラ目線ね〜（笑）。
ランチがまだ始まったばかりの時間帯だからか、デザートも盛りだくさん。
それでも席は結構埋まっております

ソファ席で落ち着ける雰囲気。
でもここで子どもたちがワ〜イと騒ぐなんていう感じにはちょっとなりませんわね。
ちょっと外で記念撮影などしてからランチ。
まずはアントレ

アルプスサーモン塩麹マリネ。
ピンクの岩塩が桜みたいで春っぽい。サーモンもイイ感じでマリネされてて美味。
本日のスープ

春キャベツのポタージュ。
こちらは旬の春キャベツのポタージュで優しい甘さ。日本はこういう春キャベツやら新玉ねぎに新じゃがやらで季節を感じる料理があるから良いのよね〜。
そしてメイン

こちらはワタクシのトリュフデュクセルのフレッシュパスタ。
パスタ以外はどれも肉料理だったんでワタクシ的にはパスタ一択。でもトリュフがケチってなくてちゃんと香りがしてたし、クリームもくどすぎずまったりと美味しかった。でも欲を言えばお肉の方の地産地消的な部分がパスタにはなくてもうちょっとひねりが欲しかったかも。
こちらは豚

愛知県産ポーク入鹿ハチミツマスタード各務原にんじんオレンジピューレ風味。
ポークはどこよと思ったらカラフルなあられの下に隠されていたのであった。犬山には入鹿池というところがあるんだけど、犬山ではこの入鹿はちみつは特産品だそうな。各務原にんじんはワタクシの実家がある各務原市の特産品。
そしてこちらは牛

グラスフェッドビーフフィレと愛知県産ごぼうシェリービネガーソース。
これは愛知県産のごぼうがお肉の上にはチップス風に、下にもソースと一緒に敷いてあったりでなかなか凝った作り。
どちらも美味しかったそうです。
そして予めE子がSeanのお誕生日を伝えておいてくれたので、まずはSeanにデザートが

Birthday BoyのSean。
ワタクシとツーショットで記念撮影

仲良しさんに見えるざんしょ？（笑）
デザートはビュッフェで

軽めにババロア系を。
上のパンナコッタがフワッフワで美味しかった〜。
いや〜ここは雰囲気もクオリティもなかなかよろしくて、また是非リピートしたいレストランざんすね〜。
ランチの後はちょっと腹ごなしを兼ねて同じ敷地内にある国宝茶室如庵のある有楽苑へ。

この国宝の茶室如庵ってのはワタクシが子供の頃から名鉄に乗る度に犬山遊園のアナウンスの時に「国宝茶室如庵はこちらで〜」などと流れていたものの、いまだかつて一度も行ったことがなく、なんと今回初訪問

岩栖門。
その奥に書院と如庵が

右側に写ってる黄色い壁が茶室如庵。
人も少なくて静か。ワタクシ達の他には韓国人の観光客があちこちで写真撮りながら観ておりました。
入り口の方に戻って弘庵で呈茶サービスが。ワタクシ達もお点前をいただきました。茶菓子は有楽苑のオリジナルのお菓子なんですって。
いや〜灯台下暗しとはこの事なり。有楽苑も含めHotel Indigoはまったりと休日を過ごすのにオススメのスポットざんすよ。