ローストカリフラワーのグラタン

お天気はすご〜くいいけど寒〜いブリュッセル。皆様いかがお過ごしでしょうか。
寒い日には温まるものが食べたいですが、我が家では鍋が嫌いな人間が若干一名おりますので、日本風にふうふう言いながら食べる夕ご飯というのがなか…

のんびり野菜のトマトでパスタ

9月になってからというもの、なにげに日が短くなってきちまった感があるブリュッセル。これからどんどん日照時間が短くなって暗〜い冬になるのね・・・ああ・・・😭
さて、昨日はご近所ママ友のRさんに便乗して購入したのんびり…

のんびり野菜の野菜でお料理

もう結構前の話になっちゃいましたが、のんびり野菜を主催するYoさんの小屋作りをお手伝いしたご褒美で野菜をごっそり頂いて来たワタクシ(あの小屋は完成したのだろうか)。それらを使ってあれやこれやとお料理してみました。
まず…

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