自家製厚揚げの納豆そら豆あんかけ

本日メーデーですね。
ワタクシが子供の頃、関西方面の電力会社(って社名バレますな・笑)に勤めていた父の労組のイベントに(こっちの労組みたいにデモはしない日本人)旗持って参加したものですが、結構和気あいあいとして楽し…

グリーンアスパラのフリッタータ

外は寒いのに家の中、特に窓際の机は暑い・・・。背中から直射日光を浴びて汗かきまくりのワタクシでございます。でも8度しかないの。これって2月くらいの気温なんじゃないか。
さて春はアスパラの季節。この時期は我が家もそら豆と…

LUKA

先日のブリュッセルのガイドブックIn The Mood For…Bruxellesを紹介したところ執筆者ご本人からこのブログだけでなくFBやInstagramにまでコメントがあったりしてちょっとビックリしたりうれしかったり。自分の本のタイトルがどこで話題にな…

車麸でオニオングラタンスープ

三寒四温、のようなブリュッセル。いや、三寒三温かもしれぬ・・・。
寒い時は暖かいものを食べたい、これはまあごくフツーの欲求ですね。しかし、熱々のスープや鍋を食べ慣れている我々日本人にはフーフー言いながら食べるところ…

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