母の日とりんごタルト

昨日は母の日でしたね〜。
ハイ、例年通りまたSeanは学校で母の日のプレゼントを作りましてプレゼントしてくれました。
金曜日には既に完成して持ち帰りだったので待ちきれずに渡したい〜〜〜とジリジリしていたSeanですが、いや、母の…

自家製厚揚げの納豆そら豆あんかけ

本日メーデーですね。
ワタクシが子供の頃、関西方面の電力会社(って社名バレますな・笑)に勤めていた父の労組のイベントに(こっちの労組みたいにデモはしない日本人)旗持って参加したものですが、結構和気あいあいとして楽し…

グリーンアスパラのフリッタータ

外は寒いのに家の中、特に窓際の机は暑い・・・。背中から直射日光を浴びて汗かきまくりのワタクシでございます。でも8度しかないの。これって2月くらいの気温なんじゃないか。
さて春はアスパラの季節。この時期は我が家もそら豆と…

車麸でオニオングラタンスープ

三寒四温、のようなブリュッセル。いや、三寒三温かもしれぬ・・・。
寒い時は暖かいものを食べたい、これはまあごくフツーの欲求ですね。しかし、熱々のスープや鍋を食べ慣れている我々日本人にはフーフー言いながら食べるところ…

カボチャとジャガイモのカマンベールグラタン

せっかく暖かくなってきたと思ったらまた寒くなっちゃいましたブリュッセル。
今日は雨模様の中Seanはクラスでマグリット美術館へ見学に行くそうな。こちらの学校は美術館や博物館へ見学に連れて行ってくれるので助かりますね〜。で…

マロンクリームのビュッシュ・ド・ノエル再び

ハイ、昨日の前フリはこのためだったのでありました。
クリスマスのディナーを準備するにあたり、まずは一番難しいものから片付ける(あと保存できるものね)というのは定番ではないかと思うのですが、ワタクシにとって困難なもの…

ウチ風スパゲッティナポリタン

日がな一日折り紙折りに励んでおりますワタクシ・・・。なんとなくもう折り紙を見たくないような気がしております。ああ・・・。
そんな今日の夕ごはん、なんとなくど〜してもスパゲッティナポリタンが食べたくなりまして(ワタク…

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